Diseño de la planta piloto de frutas y hortalizas del centro agroindustrial El Hachon
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Fecha
2002
Autores
Director de trabajo de grado
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Editor
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
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Palabras clave
Plantas procesadoras de frutas, Diseño de plantas procesadoras de hortalizas, Diseño, Planta procesadora de alimentos