Índices de madurez y conservación de mango mediante el uso de atmósferas modificadas, mangifera indica var. Tommy atkins

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.advisorGalvis, Jesús Antonio
dc.contributor.advisorGallo, Fernando
dc.contributor.authorMendoza Cortissoz, María Angelica
dc.date.accessioned2024-09-17T03:08:59Z
dc.date.available2024-09-17T03:08:59Z
dc.date.issued1994
dc.description.degreenameIngeniería de Alimentosspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad de La Sallespa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional - Universidad de La Sallespa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.lasalle.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14625/33555
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenieríaspa
dc.relation.uriing_alimentos/652
dc.rightsrestrictedAccess
dc.subjectFrutas tropicales
dc.subjectRecolección de cosechas
dc.subjectFrutas
dc.subjectMaduración
dc.titleÍndices de madurez y conservación de mango mediante el uso de atmósferas modificadas, mangifera indica var. Tommy atkins
dc.typebachelor thesis

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