Diagnóstico del proceso administrativo de los comedores comunitarios de la localidad de Ciudad Bolívar y recomendaciones para su autosostenibilidad en el tiempo
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Universidad de La Salle. Facultad de Economía, Empresa y Desarrollo Sostenible - FEEDS. Administración de Empresas
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Proceso administrativo, Restaurantes, Cafeterías, Política nutricional, Planificación estratégica