Documentación y análisis del proceso de fabricación de pulpa de fruta congelada en Colombimex Ltda

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dc.contributor.advisorBello Pérez, Carlos José
dc.contributor.advisorErazo, Hugo
dc.contributor.authorPardo Barbosa, Andrea Johanna
dc.date.accessioned2024-09-17T02:30:58Z
dc.date.available2024-09-17T02:30:58Z
dc.date.issued2004
dc.description.degreenameIngeniería de Alimentosspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad de La Sallespa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional - Universidad de La Sallespa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.lasalle.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14625/33180
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenieríaspa
dc.relation.uriing_alimentos/313
dc.rightsrestrictedAccess
dc.subjectPulpa de fruta
dc.subjectProcesos
dc.subjectPulpa de curaba
dc.subjectProducción de pulpa de limón
dc.titleDocumentación y análisis del proceso de fabricación de pulpa de fruta congelada en Colombimex Ltda
dc.typebachelor thesis

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