Diseño y formulación de Dietas y Alimentos

Abstract

Este espacio nace de una necesidad creciente, que se ha disparado en estos tiempos de post pandemia, donde muchas mascotas empezaron a hacer parte de la vida de gran número de hogares, de ahí se desprendieron oportunidades y necesidades en la industria, que buscan, en su gran mayoría, mejorar los aspectos de nutrición para consolidar relaciones a largo plazo con propietarios y mascotas. Uno de los objetivos de la especialización es reconocer los principales ingredientes que componen los alimentos, así como la distribución de porcentajes y cálculos para una óptima formulación desde el análisis académico y técnico-industrial. Para el logro de este objetivo, será necesario estudiar las diferentes variables que inciden en la composición del alimento y realizar diferentes simulaciones para que el futuro candidato a especialista, tenga las herramientas necesarias para afrontar estos retos que denotan responsabilidad y eficiencia en todo el proceso.