Estudio técnico financiero de una empresa productora de mezcla base en polvo para helado. Segunda parte: desarrollo técnico experimental
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Fecha
1999
Autores
Director de trabajo de grado
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Editor
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
Descripción
Palabras clave
Estudio financiero, Técnico, Empresa, Producción, Helados