Estudio de factibilidad para el montaje de un sistema de aprovechamiento de subproductos en la empresa Cateraire de Colombia
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Fecha
2002
Autores
Director de trabajo de grado
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Editor
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
Descripción
Palabras clave
Subproductos alimenticios, Aprovechamiento de residuos, Industria alimenticia, Industria y comercio de alimentos