Torrefacción rápida High Yiel sus principales características y aplicabilidad a la industria del café
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Fecha
1995
Autores
Director de trabajo de grado
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Editor
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
Descripción
Palabras clave
Café industria y comercio, Café instantáneo, Molinos harineros