Propuesta de aprovechamiento y conservación de frutas y verduras para el centro comunitario San Riccardo Pampuri en el barrio Juan Rey de la ciudad de Santafé de Bogotá

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.advisorArango, Luz Marina
dc.contributor.authorNiño Ramos, Luz Angélica
dc.contributor.authorÑustes Castro, Edna Paola
dc.date.accessioned2024-09-17T03:04:31Z
dc.date.available2024-09-17T03:04:31Z
dc.date.issued1999
dc.description.degreenameIngeniería de Alimentosspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad de La Sallespa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional - Universidad de La Sallespa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.lasalle.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14625/33512
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenieríaspa
dc.relation.uriing_alimentos/613
dc.rightsrestrictedAccess
dc.subjectAlimento
dc.subjectAlmacenamiento
dc.subjectConservación de alimentos
dc.subjectFrutas
dc.subjectHortalizas
dc.subjectPlantas procesadoras
dc.titlePropuesta de aprovechamiento y conservación de frutas y verduras para el centro comunitario San Riccardo Pampuri en el barrio Juan Rey de la ciudad de Santafé de Bogotá
dc.typebachelor thesis

Archivos

Bloque original

Mostrando 1 - 1 de 1
No hay miniatura disponible
Nombre:
78_613_fulltext.pdf
Tamaño:
5 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descargar

Colecciones

Ingeniería de Alimentos