Uso rentable de la torta de palmiste durante la etapa de ceba en ganado de engorde
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Resumen
La Torta de Palmiste es uno de los subproductos de la extracción del aceite del fruto de la palma africana. Es considerada como un ingrediente de regular valor proteico y energético, y muy alto en fibra. La utilización de la Torta de Palmiste en la alimentación de bovinos en la fase de ceba es un hecho, puesto que es un producto de permanente producción a precios razonables. El uso de la Torta de Palmiste en la alimentación de novillos en fase de ceba reduce el tiempo destinado para sacar un animal con pesos iguales o mayores a 450 Kilogramos en pie; hecho por el cual es posible sacar bovinos con los pesos ideales para sacrificio en menos de 5 meses de ceba, con una edad no mayor de 30 meses. La rentabilidad de la explotación bovina de ceba se ve incrementada con el uso de la Torta de Palmiste, razón valedera para que su uso se lleve acabo en todas aquellas explotaciones ganaderas en el trópico bajo colombiano.