Diagnóstico de la gestión administrativa de los comedores comunitarios de San Cristóbal y Kennedy dentro del programa Bogotá sin hambre y propuesta de mejoramiento para lograr su autosostenibilidad
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Fecha
2008
Director de trabajo de grado
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Editor
Universidad de La Salle. Facultad de Economía, Empresa y Desarrollo Sostenible - FEEDS. Administración de Empresas
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Palabras clave
Restaurantes, Cafeterías, Procesos administrativos, Planificación empresarial, Política nutricional
