Diseño de un modelo de modernización de la planta procesadora de panela San Antonio, en Suaita, Santander
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Fecha
1999
Autores
Director de trabajo de grado
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Editor
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
Descripción
Palabras clave
Planta procesadora de alimentos, Panela, Industria y comercio, Caña de azúcar, Historia