Aplicación del sistema ICTA de clasificación de canales y cortes de carne bovina, a las canales comerciales del búfalo de agua bubalus bubalis

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dc.contributor.advisorTovar, Alejandro
dc.contributor.authorGarzon Forero, Liliana
dc.date.accessioned2024-08-10T04:13:41Z
dc.date.available2024-08-10T04:13:41Z
dc.date.issued1996
dc.description.degreenameZootecniaspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad de La Sallespa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional - Universidad de La Sallespa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.lasalle.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14625/28197
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Agropecuariasspa
dc.relation.urizootecnia/681
dc.rightsrestrictedAccess
dc.subjectCarne de búfalo
dc.subjectCría y desarrollo de búfalos
dc.subjectProducción de búfalos
dc.subject.disciplineBeef Science
dc.titleAplicación del sistema ICTA de clasificación de canales y cortes de carne bovina, a las canales comerciales del búfalo de agua bubalus bubalisspa
dc.typebachelor thesis

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