Tutor 1

Vergara Vergara, Wilson

Resumen

En el presente trabajo se midió el grado de apropiación de la tecnología “sistemas silvopastoriles (SSP)” implementada por la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria – Corpoica, en predios de los municipios Campo de la Cruz, Candelaria, Santa Lucía, Manatí, Suan y Repelón del sur del Atlántico, afectados por inundación tras el rompimiento del Canal del Dique. Así mismo, se identificaron factores que influyeron en la apropiación de dicha tecnología, el efecto del uso de los SSP sobre el volumen de producción de leche y se realizó una descripción del agronegocio lácteo en estos municipios teniendo en cuenta el contexto a nivel mundial, nacional y departamental. Para el levantamiento de información secundaria se realizó una revisión bibliográfica y se consultaron cifras en fuentes de información nacional e internacional. Para el levantamiento de información primaria se aplicaron encuestas no estructuradas a una muestra de 228 ganaderos beneficiados con la implementación de SSP y 77 encuestas a ganaderos que no contaban con SSP en sus predios y para medir el grado de apropiación fue elaborado un índice basado en los resultados de estas encuestas. Además, se realizaron talleres participativos en los que se obtuvo información de costos e ingresos de la producción de leche con el uso de SSP y antes de la implementación de los mismos. Dentro de los principales resultados se destaca que el 77% de los ganaderos se clasifican como de baja y nula apropiación y solo el 4% de alta apropiación. Se observó aumento significativo en la producción de leche en comparación con ganaderos sin SSP y en la producción de leche antes de la implementación de los SSP. En cuanto al agronegocio lácteo en la zona, se identificó presencia de todos los eslabones, algunos con mayor fortaleza, como los eslabones de la industria y acopio, y otros más débiles como el eslabón de proveedores de servicios e insumos. Así mismo, la zona cuenta con adecuada presencia de instituciones como Fedegán y Asoganorte, la Gobernación y Corpoica, quienes apoyan el sector y la producción láctea

Resumen en lengua extranjera 1

This thesis measured technology appropriation level “silvopastoral systems (SSP)” implemented by Colombian Corporation of Agricultural Research – CORPOICA, in the grounds of Campo de la Cruz, Candelaria, Santa Lucia, Manati, Suan and Repelon municipalities from the south of Atlantico impacted by flooding after El Canal del dique dam burst. Likewise, there were identification of factors that influenced in that technology appropriation, use of SSP effect over milk productions volumes and a description of milk agribusiness in those municipalities considering worldwide, national and departmental context. A bibliographic review was made to collect secondary information along with data from national and international information sources. For primary information non structured surveys were applied to a 228 stockbreeders sample benefited by SSP implementation and 77 surveys to SSP non-benefited stockbreeders, based on result from those surveys an appropriation index was elaborated. In addition, participatory workshops were made, obtaining information about milk production incomes and costs previously and during SSP implementation. Within main result stands out that 77% of stockbreeders classified as low or non-existent appropriation and just 4% as high appropriation. Meaningful augmentation was observed in milk production compare with stockbreeders without SSP and and milk production before SSP implementation. When it comes to milk agribusiness in zone, it was identifies presence of all links in the chain, some with greater strength, like those of industry and stockpile, and others weaker, like services providers and supplies. In the same way, the zone has a suitable presence of institutions like FEDEGAN and ASOGANORTE, Governorship and CORPOICA, which support the sector and milk production

Palabras clave

Industria lechera - Atlántico (Colombia), Leche - Comercio – Investigaciones – Atlántico (Colombia), Ganado lechero - Atlántico (Colombia), Sistemas silvopastoriles, Producción de leche, Sur del Atlántico, Agronegocios, Silvopastoral systems, Appropriation index, Milk production, South of Atlantico, Agribusiness

Tipo de documento

Tesis de maestría

Fecha de elaboración

1-1-2016

Programa académico

Maestría en Agronegocios

Facultad

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Maestría en Agronegocios

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