Tutor 1
Gómez, César
Resumen
La producción láctea a nivel mundial y específicamente en Colombia, corresponde a una de las principales actividades económicas. Debido a la importante demanda de leche y productos lácteos a nivel mundial y la escasa oferta de los mismos en Colombia, y dadas las actuales condiciones de introducción de Colombia en mercados internacionales, la industria lechera colombiana requiere cada vez mayor competitividad por lo que es necesario que tanto el número de animales como el volumen de producción en los hatos de ganadería especializada se incremente de manera significativa para así beneficiar en mayor parte a los productores lecheros pero también a la economía colombiana en general. En el ámbito productivo, con el fin de determinar si existe o no una relación significativa entre el sexo de la cría durante las dos primeras gestaciones y el pico de producción de leche de la vaca, se realizó el presente estudio retrospectivo mediante la revisión de registros de producción y partos de 100 vacas provenientes de 11 fincas del municipio de San Pedro de los Milagros, Antioquia. Se encontró que las vacas cuyo producto de gestación durante sus dos primeros partos es de hembra, producen mayor cantidad de leche comparada con las vacas cuyo producto de gestación es de macho, así mismo se pudo establecer que las vacas cuyos dos partos son de hembra producen mayor cantidad de leche con respecto a las que tienen crías hembra y macho, macho y hembra o dos machos.
Resumen en lengua extranjera 1
Milk production worldwide and specifically in Colombia, corresponds to one of the main economic activities. Due to the strong demand for milk and dairy products worldwide and the limited supply of them in Colombia, and given the current conditions of introduction of Colombia in international markets, the Colombian dairy industry requires increasing competitiveness and it is necessary to increase significantly both, the number of animals and the volume of production specialized livestock herds. This is needed in order to benefit most dairy farmers but also it would be beneficial for the Colombian economy. In the production area, in order to determine whether there is a significant relationship between sex of calves during the first two pregnancies and the peak of milk production in the cow, the present retrospective study was conducted by reviewing records production and delivery of 100 cows from 11 farms in the municipality of San Pedro de los Milagros, Antioquia. It was found that cows whose product of pregnancy during their first two births are female, produce more milk compared to cows whose product of gestation is male, also was established that cows whose two parts are female produce more milk compared to those with female and male, male and female or two male offspring.
Palabras clave
Producción, Vacas lecheras, Raza Holstein, Mejoramiento en producción de leche, Industria lechera, Ganado holstein
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-2016
Programa académico
Medicina Veterinaria
Facultad
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Citación recomendada
Barreto Arciniegas, C. D., & Pardo Barón, D. A. (2016). Estudio retrospectivo de la influencia del sexo del feto en el volumen de producción de vacas lecheras de la raza Holstein en el municipio de San Pedro de los Milagros, Antioquia, Colombia. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/medicina_veterinaria/174
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Medicina Veterinaria