Tutor 1
Romero, Clara Stefany
Tutor 2
Comas, Jair Arturo
Resumen
La cachama blanca (Piaractus brachypomus) es la segunda fuente de producción piscícola en Colombia, después de la tilapia roja (Oreochomis sp.) y antes de la trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss). Siendo una especie autóctona de alto potencial productivo interno y externo, se realizó el estudio histológico del sistema digestivo a fin de determinar las características morfohistológicas normales de la especie en los diferentes estadios de desarrollo, para lo que se tomaron especímenes heterogéneos, clasificándolos según la edad y en ella por tamaño y peso, así: Ovas embrionadas, Larvas con saco vitelino, alevinos después de reabsorción de saco vitelino, Juveniles (3-5 cm; 5-7 cm; 10 cm; 15 cm), Adultos (300 gramos). A estos se les realizó un proceso de anestesia y desensibilización, para su posterior necropsia, en la cual se fijaron los tejidos digestivos en formaldehido al 10%. Posteriormente se realizó la descripción de los tejidos del tracto digestivo: cavidad bucal, faringe, esófago, estómago, ciegos pilóricos, intestinos y las glándulas anexas hígado y páncreas. Se realizó además la descripción macroscópica y la descripción del desarrollo del tracto digestivo en esta especie.
Resumen en lengua extranjera 1
The white pacu (cachama) (Piaractus brachypomus) is the second source of fish production in Colombia, before tilapia (hybrid) (Oreochromis sp.) and after the rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Because it’s a native species with a high level of potential production, both intern and extern, we carried on the following histological study to determine the normal conditions of the species in different stages of development, for which different specimens were used, and were classified by ages (size and weight): embrionated eggs, larvae with yolk sack, fry (alevines) after the yolk sack is absorbed, juveniles (3-5 cm; 5-7 cm; 10 cm; 15 cm) and adults (300 grams). Later these were processed, by anesthesia and desensibilization, and then the necropsy was performed, the tissues obtained were preserved in formaldehyde (10%). The next step was the histomorfological description of the digestive tract: oral cavity, pharynx, esophagus, stomach, pyloric ceca and intestine, also the annex glands (liver and pancreas). Finally we described the gross anatomy of the digestive system (organization) as well as the tissue morphology and also the cells present in it; and also the description of the development of the digestive system of P. brachypomus. All of this to establish the normal histology of the digestive system of this specie (according the age group).
Palabras clave
Piaractus brachypomus, Sistema digestivo, Histología, Morfología
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
2012
Programa académico
Medicina Veterinaria
Facultad
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Citación recomendada
Mendoza Roldan, M. A. (2012). Estudio histológico del sistema digestivo en diferentes estadios de desarrollo de la cachama blanca Piaractus brachypomus. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/medicina_veterinaria/468
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Medicina Veterinaria