Tutor 1
Jaimes Olaya, Javier Andrés
Tutor 2
Ojeda Zapata, Carlos Andrés
Resumen
SPF Colombia SAS pretende ser una empresa dedicada a la producción de aves libres de patógenos o SPF (Specific Pathogen Free, por sus siglas en inglés) con la finalidad de satisfacer los requerimientos y necesidades de huevos fértiles y embriones de pollo SPF para las industrias farmacéuticas , laboratorios de diagnóstico e investigación en medicina y diagnostico aviar en Colombia. Los SPF provienen de lotes someidos a estrictos programas de monitoreo y que han demostrado estar libres de patógenos específicos que huevos relevantes al sector avícola dando de esta forma cumplimiento a los lineamientos que estipulan los principales organismos internacionales y nacionales para la producción de biológicos, el diagnóstico y la investigación. En la actualidad estos productos son manejados por unos pocos distribuidores tanto para Colombia como para el resto del continente, por lo tanto SPF Colombia SAS quiere ofrecer una nueva alternativa en la producción y comercialización de huevos embrionados y aves SPF siendo pioneros a nivel nacional y bajo los más altos estándares de calidad. Según datos obtenidos de encuestas realizadas a diversos laboratorios de producción de biológicos, diagnóstico y entidades dedicadas a la investigación se encontró que la cantidad semanal de huevos SPF que consumen dichas empresas es 3.500 huevos. Además, quienes respondieron las encuestas aseguraron que de reducir el costo del producto se aumentaría la demanda, por lo tanto sería necesario un aumento en la producción. Comercialmente, sería la única empresa dedicada a la producción y comercialización de huevos SPF en Colombia; la competencia se encuentra en el exterior, razón por la cual es necesaria la importación de los huevos SPF hacia nuestro país, lo cual aumenta el costo de los mismos. Técnicamente, la unidad diseñada para la operación de SPF Colombia SAS será prácticamente única en Colombia. Se contará con maquinaria exclusiva para este tipo de diseños, alta tecnología en cuanto a equipos y excelente calidad en cuanto a insumos. La unidad se manejará bajo una estricta bioseguridad, que garantice la calidad microbiológica tanto de las aves como de los huevos. Operacionalmente, la ubicación de la unidad cuenta con buenas vías de acceso, un clima (temperatura y humedad) óptimo, tanto para la cría, levante y producción de las aves, como unas condiciones perfectas para una óptima incubación. La unidad será supervisada por un médico veterinario con una amplia experiencia en el sector avícola y operada por un operario con experiencia en el manejo de aves, incubación y entrenado para esta labor. Financieramente, se requiere una alta inversión, el cual se recupera en un 77% en el primer año, se tiene un flujo de caja en promedio (durante 10 años) de aproximadamente $ 2.800'000.000 de pesos. Una rentabilidad real de 24,68%, la cual supera la tasa con la cual fue comparada (21,94%) teniendo en cuenta que se trabajó con una tasa comparativa altamente desfavorable (mayor al IPC y la tasa de usura). incubación y entrenado para esta labor. Financieramente, se requiere una alta inversión, el cual se recupera en un 77% en el primer año, se tiene un flujo de caja en promedio (durante 10 años) de aproximadamente $ 2.800'000.000 de pesos. Una rentabilidad real de 24,68%, la cual supera la tasa con la cual fue comparada (21,94%) teniendo en cuenta que se trabajó con una tasa comparativa altamente desfavorable (mayor al IPC y la tasa de usura). incubación y entrenado para esta labor. Financieramente, se requiere una alta inversión, el cual se recupera en un 77% en el primer año, se tiene un flujo de caja en promedio (durante 10 años) de aproximadamente $ 2.800'000.000 de pesos. Una rentabilidad real de 24,68%, la cual supera la tasa con la cual fue comparada (21,94%) teniendo en cuenta que se trabajó con una tasa comparativa altamente desfavorable (mayor al IPC y la tasa de usura). La inversión total para poner en funcionamiento el negocio es de $ 1.261.870.000 de pesos. En esta cifra está incluido el capital de trabajo necesario que es de $ 380’000.000 de pesos. Semanalmente se pretende vender 3.500 huevos SPF, es decir 14.000 huevos mensuales y 168.000 al año. Actualmente la importación de un (1) huevo SPF tanto de Estados Unidos como de México, tiene un costo de USD 10, al ser importado de Francia su costo es aproximadamente 10 – 12 euros. El precio asignado a los huevos SPF producidos en Colombia sería de 15.000 pesos, este precio se define con base en el punto de equilibrio, el precio de la competencia, los impuestos y costos de transporte asociados a la importación. Se calculó la TIR y la TIRM y para cada una de éstas se tuvo en cuenta si se solicitaba o no financiación. Los resultados se presentan a continuación. La rentabilidad real sin financiación es del 18,89%, la cual se compara con una TMAR (Tasa mínima aceptable de rentabilidad) de 18,50%, que se obtuvo a partir de la suma de una tasa comparable (8,50%) y un riesgo (10%). Se debe tener en cuenta que la TMAR se está calculando bajo un escenario desfavorable, ya que el IPC es del 5% máximo; sin embargo la rentabilidad supera el porcentaje de comparación. La rentabilidad real con financiación del proyecto es del 22,13%, la cual se comprara con una TMAR de 21,94%.
Palabras clave
Producción de aves libres, SPF, Huevos fértiles, Embriones de pollo, Medicina y diagnóstico aviar
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.
Fecha de elaboración
2012
Programa académico
Medicina Veterinaria
Facultad
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Citación recomendada
Niño Cardozo, M. (2012). SPF Colombia S.A.S. Producción y comercialización de huevos SPF en Colombia. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/medicina_veterinaria/475
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Medicina Veterinaria