Tutor 1

Gómez Velásquez, Cesar Augusto

Resumen

La ovariotomía es una técnica quirúrgica sencilla, económica, rápida y poco traumática, de exitosa implementación en ganaderías de los países del cono sur; la cual consiste en provocar una isquemia y consecuente necrosis provocando caída de los ovarios, mediante la implantación de un anillo de goma sobre el paquete vascular del ovario con la ayuda del elastrador, llevando a un cambio en el metabolismo del animal (Dutto; 1981). La Ovariotomía representa la alternativa de predilección de Argentinos y Uruguayos, con respecto a las vacas de descarte de sus ganaderías, debido a su efecto promotor de la ganancia de peso y mejoramiento de la condición corporal (Bavera, Peñafort; 2006), junto con la modificación del fenotipo, el cual permite una mejor distribución de carne. A demás es una posible solución a los problemas relacionados con montas no deseadas y mezcla entre lotes (machos enteros y hembras) (Dutto, 1981) (Bronzuoli, 2009); Siendo una opción para resolver problemas que aún hoy en día, están presentes en producciones Colombianas (Velásquez; Ríos; 2010). El objetivo del estudio es evaluar la ganancia de peso y mejoramiento de la condición corporal en vacas descarte cebú Brahman como efecto de la ovariotomía; El estudio se realizó en la finca Las Margaritas del Municipio de Viterbo-Caldas-Colombia, donde se establecieron dos grupos para el trabajo de investigación (experimental y control), constando cada uno con diez (10) animales mantenidos en idénticas condiciones de manejo en pasturas no mejoradas; mensualmente por un periodo de cuatro meses pos cirugía se midió la ganancia de peso y la condición corporal de ambos grupos. Mediante la prueba de T- Student y ANAVA de estadística descriptiva se realizó el análisis de los datos obtenidos; donde se concluyo que aunque no existen diferencias significativas, si se evidencio ventaja con una diferencia total de ganancia de peso de 44 kg, 4,4 Kg/animal y 36,7 gr/ día/animal respectivamente, de las castradas frente a las controles. Por su parte la evolución de la condición corporal se mantuvo en continuo incremento en ambos grupos, alcanzando una condición óptima de 4.0 en vacas castradas y de 4.3 en vacas controles. En conclusión, la implementación de la ovariotomía en animales del trópico colombiano es exitosa y comprueba que promueve la ganancia de peso y el mejoramiento de la condición corporal en poco tiempo; pues la ganancia de peso fue superior en los animales sometidos a la castración frente a los controles, aunque económicamente en este caso no fue rentable.

Resumen en lengua extranjera 1

The ovariotomy is a simple surgical technique, which is economic, rapid and not that traumatic, it is highly efficient in cattle farming in South America countries, which provokes an ischemia and consequently to this a necrosis and subsequent with the falling of the ovaries, using the implantation of a rubber ring around the vascular package of the ovaries, with the help of the elastrator, making a change in the animals metabolism (Dutto, 1981). The ovariotomy represents the alternative of predilection of Argentina and Uruguay, with respect to the discarded cows of the farm, because of the positive effect it has on the weight gaining and better results on corporal condition (Bavera, Peñafort; 2006), in addition with the phenotypic modification , which permits a better meat distribution. It is also a solution to the problems that are related with the non-desire pregnancies and the mixing of female and male cattle (Dutto, 1981) (Bronzuoli, 2009); this being an option to resolve all the problems that are seen now a days in Colombian productions (Velásquez; Ríos, 2010). The objective of this study is to evaluate the rapid weight gaining and better results on corporal condition in cebu-brahman discarded cows using oviarotomy surgical technique. The study was realized in Las Margaritas farm in Viterbo-Caldas-Colombia, where two groups were established (experimental and control) and each one with ten animals, that are both in same conditions; during a 4 months period post-surgery, the weight gaining and corporal condition were measure monthly in both groups. Through the T-Student and ANAVA of the descriptive statistics, the analysis of the obtained data was made; where it was conclude than even thought does not exist significant differences, it´s evident the advantage in the total of 44 kg, 4,4 kg/animal and 36,7 gr/animal/day respectively, of the castrates over the controls. Meanwhile the evolution of the corporal condition maintain itself in continue increasing in both groups, reaching a optimal condition of 4,0 in castrated animals and 4,3 in control animals. In Conclusion, the implementation of ovariotomy in animals of the Colombian tropic is successful and confirms that promotes the rapid weight gaining and corporal condition improvement in a short period of time, as the performance and productivity is higher in the animals submitted to castration. In conclusion, the use of the ovariotomy in animals of the Colombian tropic is successful and it proves that it promotes the weight gainance and the improvement of the corporal condition in a small amount of time; the weight gainance was a superior in animals that were summated to the castration in comparation to those in control, but in this case it was not profitable.

Palabras clave

Ovariotomía, Ganancia de peso, Condición corporal, Vacas de descarte, Cebú Brahman

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

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Fecha de elaboración

2012

Programa académico

Medicina Veterinaria

Facultad

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Medicina Veterinaria

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