Title
Environmental factors that affect milk somatic cell count in buffaloes (Bubalus bubalis)
Resumen
Considerando que el recuento de células somáticas (RCS) de muestras de leche es una valioso indicador de la salud de la ubre de búfalas, se desarrolló el presente trabajo con el fin de estimar la relación existente entre algunos factores ambientales y el RCS, verificando la frecuencia de ocurrencia de muestras analizadas en clases de recuentos muy altos, altos, medios y bajos. Fueron analizadas informaciones de 23.534 muestras de controles de leche (RCS), referentes a 2.198 lactancias de animales de la raza murrah con edades entre los dos y quince años, hijas de 187 reproductores; estos muestreos fueron realizados durante siete años. Los resultados indicaron que de manera general, ocurrieron bajos, medios, altos y muy altos RCS para, 96,34%, 2,3%, 96% y 4% de las muestras, respectivamente. Las clases de bajos y medios RCS, fueron las que presentaron las mayores frecuencias, confirmando que en búfalos, hay una tendencia a menores recuentos que en los bovinos. Se presentaron diferencias entre las medias del RCS por orden de parto y por estación de parto, y hubo diferencias estadísticamente significativas (P < 05) para las medias del RCS en algunos controles. En relación con el orden de parto fueron observadas diferencias entre las frecuencias de los RCS, siendo que, de modo general, a medida que aumentó el orden del parto, disminuyó el porcentaje de bajos recuentos y aumentaron las frecuencias de recuentos medios, altos y muy altos. Los resultados indicaron que los efectos de hacienda, año y orden de parto deben ser considerados en la comparación entre animales.
Palabras clave
búfalas, mastitis, recuento de células somáticas
Abstract
This study was performed in order to estimate the relation between some environmental factors and somatic cell count (SCC). This relation was verified by testing the frequency of analyzed samples in classes according to the SCC as follows: very high, high, medium and low. 23,534 milk samples corresponding to 2.198 lactations of Murrah breed animals were used. The buffaloes were between 2 and 15 years old and were daughters of 187 males. The samples were taken during a period of 7 years. In general, the results showed that SCC was low, medium, high and very high for 96.34%, 2.3%, 0.96% and 0.4% for the samples, respectively. Low and medium SCC had the highest frequencies, pointing out that in buffaloes there is a tendency of lower SCC when compared to bovines. There were differences between the average SCC according to the order and season of parturition. There were also significant differences between the average SCC of some control samples (P<0.05). In relation to order of parturition there were observed differences between SCC frequencies, but as a general statement it was observed that as order of parturition was higher the rate of lower SCC decreased and the frequency of medium, high and very high SCC increased. The results indicated that the effects of farm, year and order of parturition should be considered when comparing animals.
Keywords
buffaloes, mastitis, somatic cell count
Fecha de recepción
12 de mayo de 2009
Fecha de aceptación
5 de octubre de 2009
Fecha de publicación
January 2009
Licencia Creative Commons
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Tipo de documento
Artículo de investigación
Editorial
Universidad de La Salle. Ediciones Unisalle
Citación recomendada
Mendoza-Sánchez G, Tonhati H, Cerón-Muñoz MF, Aspilcueta-Borquis RR y Rodríguez Martínez G. Factores ambientales que afectan el recuento de células somáticas en leche de búfalos (Bubalus bubalis). Rev Med Vet. 2009;(18): 11-20.
