Agricultura circular: una estrategia sostenible para impulsar el agro colombiano

Autor

Beatriz Elena Ortiz Gutiérrez, Universidad de La Salle, BogotáFollow
Rosalina González Forero, Universidad de La Salle, BogotáFollow
John Cristhian Fernández Lizarazo, Universidad de La Salle, BogotáFollow
Valentina García Nieto, Universidad de La Salle, BogotáFollow

Resumen

La agricultura circular es un modelo que permite afrontar las necesidades actuales de la agricultura junto con el desarrollo sostenible. Por su parte, la Universidad de La Salle, con los programas de Ingeniería Ambiental y Sanitaria e Ingeniería Agronómica, ha estado uniendo esfuerzos para lograr que el agro colombiano siga satisfaciendo las necesidades de producción y consumo actuales en conjunto con la innovación. Para ello, ha sido necesario identificar el dinamismo de los cultivos en el campus Utopía e identificar la eficiencia de los recursos para reducir los impactos negativos sobre el medio ambiente. Es así como uno de los cultivos en los que se ha venido trabajando es el de cacao, del cual se espera poder seguir implementando diversas tecnologías de una manera integral, y así lograr la transición de este cultivo a un modelo circular.

Palabras clave

economía circular; agricultura circular; agro colombiano; cultivo de cacao

Digital Object Identifier (DOI)

https://doi.org/10.19052/ruls.vol1.iss87.10

Fecha de publicación

2022-01-20

Licencia Creative Commons

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Tipo de documento

Artículo de revista

Editorial

Universidad de La Salle. Ediciones Unisalle

Citación recomendada

Ortiz Gutiérrez, B. E., R.González Forero, J.C. Fernández Lizarazo, y V.García Nieto (2022). Agricultura circular: una estrategia sostenible para impulsar el agro colombiano. Revista de la Universidad de La Salle, (87), 197-213.