Tutor 1
Neira Bermudez, Esperanza
Resumen
El propósito de este estudio fue el de comparar el comportamiento productivo, reproductivo y composición de la leche en vacas Normando puras y en diferentes porcentajes de sangre, Bajo un esquema de lechería especializada. Para la evaluación del comportamiento productivo reproductivo se utilizó los registros de 106 lactancias (vacas de primer a mayores de tres partos) desarrollados entre 1990 y el 2005 en la finca Chuguacá. Para la evaluación de la composición de la leche se utilizaron 60 vacas con un promedio de 197 días de lactancia, Las vacas 7/8 de sangre Normando tuvo un comportamiento superior sobre las vacas puras y sobre los diferentes porcentajes de sangre, 15/16, 3/4 y ½ sangre para la producción de leche, proteína, lactosa, sólidos totales y sólidos no grasos en la leche, con relación a la producción de grasa fue la segunda con un 25.4% menor que las vacas puras.
Resumen en lengua extranjera 1
Het doel van deze studie was het vergelijken van het productieve, reproductieve en melksamenstellingsgedrag bij zuivere Normandische koeien met verschillende percentages bloed, onder een gespecialiseerd melkveeschema. Voor de evaluatie van het reproductieve productieve gedrag werden de gegevens van 106 lactaties (koeien van de eerste tot meer dan drie kalvingen) gebruikt die tussen 1990 en 2005 op de boerderij in Chuguacá werden ontwikkeld. Voor de evaluatie van de melksamenstelling werden 60 koeien met een gemiddelde van 197 lactatiedagen gebruikt. De 7/8 Normandische koeien presteerden beter dan de zuivere koeien en dan de verschillende percentages bloed, 15/16, 3/4 en ½ bloed voor melkproductie, eiwit, lactose, totaal vaste stof en vetvrije vaste stof in de melk, met betrekking tot vetproductie was het de tweede met 25,4% minder dan de zuivere koeien.
Palabras clave
Composición, Producción de leche, Producción, Reproducción, Sector ganadero, Raza Normanda
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
2006
Programa académico
Zootecnia
Facultad
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Citación recomendada
Góngora Álvarez, J. F. (2006). Evaluación del comportamiento productivo, reproductivo y composición de la leche en vacas normando puras y en diferentes porcentajes de sangre, en la finca Chuguacá, municipio de San Francisco. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/zootecnia/143
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia