Tutor 1

Suárez Cortés, Ricardo Andrés

Resumen

Este proyecto nació de la necesidad de buscar alternativas diferentes en la finalización del ganado Cebú Comercial Entero. Este trabajo se desarrolló en la Hacienda La Europa en Lebrija, Santander. El objetivo fundamental fue experimentar durante sesenta y tres (63) días el comportamiento del ganado, en cuanto a ganancia diaria de peso, el peso corporal del animal y el consumo de los alimentos que en este caso fueron: pasto Brachiaria Decumbens en potrero (TC), estabulación con pasto de corte King Grass (T1) y estabulación con ensilaje de maíz y Palmiste (T2). El experimento se basó en estos tres tipos diferentes de alimentación, se escogió un lote al azar de treinta (30) animales cebú comercial, que se dividieron en tres grupos de diez (10), uno para cada tipo de alimentación. Se realizó un periodo de diez (10) días de acostumbramiento para cada grupo, en el cual se les suministró la dieta específica, agua y sal mineralizada a voluntad. Después de este periodo de acostumbramiento se realizó el primer pesaje donde se obtuvo el peso inicial de cada animal y el peso promedio de cada lote. Los días de acostumbramiento permitieron la fácil ingesta de la dieta proporcionada durante los sesenta y dos (62) días siguientes, el alimento suministrado se pesó previamente con el fin de medir el alimento ingerido y el alimento sobrante, en el caso del lote de potrero se hicieron aforos de entrada y de salida. Al cabo de un mes, se realizó un pesaje de los tres lotes en estudio para analizar la ganancia de peso diaria (GPD) y el peso hasta este momento comparado con el peso inicial. Finalmente, se realizó el pesaje final, donde se analizaron los resultados obtenidos en cuanto a las variables estudiadas y a la rentabilidad económica de cada una de las dietas. Los resultados obtenidos mostraron que el tratamiento (T2) tuvo mayor ganancia de peso frente a los otros dos tratamientos, T2(1126g), T1(0.670g) y TC (0.423g) lo que evidenció la 14 reducción del periodo de ceba. Los costos de producción de los dos tratamientos fueron mayores que los del tratamiento control (1293000 pesos más) durante los 63 días, sin embargo T2 tuvo la mayor eficiencia y rentabilidad.

Resumen en lengua extranjera 1

The treatment was made under the necessity of finding a profitable alternative in the feeding of Commercial Cebú livestock. For this purpose we went to Hacienda la Europa in Lebrija, Santander where there is managed great quantity of these types of animals. The main objective was to experiment during sixty three days the behavior of the cattle, based on specific variables: consumption of the given food, weight gain and bodyweight. The experiment was based on three different types of feeding (Brachiaria paddock, King Grass, corn silage), randomly it was chosen one batch in which there were ninety steers, of these ninety we chose thirty that where then divided in three groups of ten, one for each diet and type of feeding. A period of habituation was made for each group, in which the specific diet was supplied with water and salt (consumed voluntarily). After the period of habituation, we started the period of weighing and we started to get the results in weigh of each animal and average weight of each lot. The days of habituation allowed the easy intake of the next sixty two days of the project, the food given was previously weighted to know and measure the food intake and the food surplus and it allowed us to get into the conclusions you will find later in this thesis project. After one month of study, it was made another weighing of the three lots with the objective of analyzing the daily gain of weight (GPD) compared with the initial weight. 16 Finally, we made the final weighting, where the obtained results were analyzed in terms of the studied variables and the economic profit of each diet. The obtained results showed that the T2 Treatment was the one that had a greater gain of weight compared to the other two treatments, which showed the reduction of the fattening period. Even though the production costs were higher than the other two treatments during the sixty three days, T2 had the highest efficiency and profitability.

Programa académico

Zootecnia

Palabras clave

Alimentación y alimentos para bovinos, Engorde de animales, Nutrición animal, Ensilaje de maíz

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

2012

Programa académico

Zootecnia

Facultad

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia

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