Tutor 1

Conde Pulgarin, Abelardo

Resumen

La investigación se desarrollo a tres altitudes diferentes 2606, 1630 y 467 msnm, en los municipios de Tocancipá, Guayabal de Siquima y Villavicencio. Para determinar curvas de crecimiento y las variables productivas (peso corporal, consumo de alimento, conversión alimenticia, eficiencias, rendimiento en canal y relación costo beneficio),de las estirpes Cobb y Ross, teniendo como base los parámetros establecidos por los manuales Cobb 500 y Ross 308.Los resultados obtenidos fueron para consumo a 2606 msnm un consumo de alimento mayor en la estirpe Cobb con un total de 3656.5 gramos frente al consumo de la estirpe Ross 3206.4, a 1630 msnm no se presento diferencia siendo mayor el consumo en la estirpe Ross con un total 3919.4 gramos, en la altura de 467 msnm se presento una gran diferencia, la estirpe Cobb tuvo un consumo acumulado de 4013.9 gramos frente a 3453.4 gramos de la estirpe Ross; Sin embargo los consumos obtenidos en las alturas se encuentran por debajo de lo establecido por los manuales, con excepción de Cobb a 467msnm que se encuentra dentro del rango establecido. Para peso se encontró una diferencia a 2606 msnm siendo mayor el peso de la estirpe Cobb 2100 gramos frente a 1955 gramos de la estirpe Ross. A 1630 msnm la estirpe Ross la más pesada con un resultado de 2198 gramos comparado con 2134 gramos de peso en la estirpe Cobb. A 467 msnm la diferencia en el peso fue de 310 gramos entre las dos estirpes, siendo más pesada la estirpe Cobb con 2250 gramos frente a 1940 gramos de la estirpe Ross. Los resultados obtenidos son inferiores a lo establecido por los manuales, acercándose la estirpe Cobb a 467 msnm, debido al consumo de alimento que presenta esta estirpe en esta altitud. Los datos arrojados por el estudio muestran que los resultados de las conversiones en cada una de las alturas son superiores a lo establecido por los manuales. Según los resultados obtenidos se puede observar que para las diferentes altitudes la reza Ross presenta un mejor rendimiento en canal, en comparación con la raza Cobb. Dando una calificación de mayor a menor para la estirpe Cobb la mejor utilidad se presenta a la altura de Villavicencio, luego a la altura de Tocancipá y posteriormente en Guayabal de Siquima. Para la estirpe Ross la mejor utilidad esta a la altura de Tocancipá, seguida por Guayabal de Siquima y por ultimo Villavicencio. Estos son los resultados reales producto de la investigación realizada en Colombia a tres altitudes diferentes, de esta manera se podrá garantizar a los productores avícolas la posibilidad de seleccionar aquellas estirpes mas adaptadas a las condiciones de la explotación y con resultados zootécnicos predecibles.

Resumen en lengua extranjera 1

The investigation you development to three different altitudes 2606, 1630 and 467 msnm, in the municipalities of Tocancipa, Guayabal of Siquima and Villavicencio. To determine growth curves and the productive variables (I weigh corporal, I consummate of food, nutritious conversion, efficiencies, yield in channel and relationship cost beneficio),de the stocks Cobb and Ross, having like base the parameters settled down by the manual Cobb 500 and Ross 308.Los obtained results went for consumption to 2606 msnm a consumption of more food in the stock Cobb with a total 3656.5 grams in front of the consumption of the stock Ross 3206.4, to 1630 msnm you doesn't present difference being bigger the consumption in the stock Ross with a total 3919.4 grams, in the height of 467 msnm you presents a great difference, the stock Cobb had a cumulative consumption 4013.9 grams in front of 3453.4 grams of the stock Ross; however the consumptions obtained in the heights are below that settled down by the manuals, except for Cobb at 467msnm that it is inside the established range. For weight he/she was a difference to 2606 msnm being bigger the weight of the stock Cobb 2100 grams in front of 1955 grams of the stock Ross. To 1630 msnm the stock Ross the heaviest with a result of 2198 grams compared with 2134 grams of weight in the stock Cobb. To 467 msnm the difference in the weight was of 310 grams among the two stocks, being heavier the stock Cobb with 2250 grams in front of 1940 grams of the stock Ross. The obtained results are inferior to that settled down by the manuals, coming closer the stock Cobb to 467 msnm, due to the food consumption that presents this stock in this altitude. The data hurtled by the study show that the results of the conversions in each one of the heights are superior to that settled down by the manuals. According to the obtained results one can observe that for the different altitudes Ross prays her it presents a better yield in channel, in comparison with the race Cobb. Giving a qualification of bigger to minor for the stock Cobb the best utility is presented to the height of Villavicencio, then to the height of Tocancipa and later on in Guayabal of Siquima. For the stock Ross the best utility this to the height of Tocancipa, continued by Guayabal of Siquima and for I finish Villavicencio. These are the results real product of the investigation carried out in Colombia to three different altitudes, this way one will be able to guarantee to the poultry producers the possibility to select those you stub but adapted to the conditions of the exploitation and with having been predictable zootécnicos.

Programa académico

Zootecnia

Palabras clave

Pollos de engorde, Producción pollos de engorde, Costos de producción en avicultura

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

2005

Programa académico

Zootecnia

Facultad

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia

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