Tutor 1

Forero Peña, Eilem Amparo

Resumen

En las explotaciones coturnícolas, especialmente en las granjas dedicadas a la incubación de huevos, se presenta alta mortalidad embrionaria tardía, causando una baja en el porcentaje de nacimientos y/o eclosiones. Este problema se debe especialmente al desconocimiento de la edad embrionaria para la transferencia del huevo de la incubadora a la nacedora, que permita una diferenciación de los estadíos embrionarios. En esta investigación se realiza una descripción macro y microscópica del desarrollo embrionario de la codorniz, teniendo en cuenta los cambios realizados en el embrión durante el tiempo de incubación. Los resultados se expusieron diferenciando los estadíos, mediante una descripición de los acontecimientos morfo-fisiológicos más importantes que ocurren en cada uno de los días que dura el proceso de incubación; haciendo énfasis en el periodo de 13-16 días, durante el cual se suceden los cambios necesarios para realizar la transferencia. Con el propósito de explicar la relación entre el tiempo de incubación y el desarrollo del embrión, teniendo en cuenta las recomendaciones de varios autores. Como resultado de la investigación se concluye que el optimo día para realizar la transferencia de la incubadora a la nacedora es el 14, por cuanto en este día el embrión presenta la disminución del líquido amniótico al mismo tiempo que se va introduciendo el saco vitelino en el interior del cuerpo a través del ombligo, forzado aparentemente por la tensión muscular del amnios; así mismo, el embrión debe estar ubicado con el pico debajo del ala derecha y su crecimiento embrionario casi por finalizar. Otro punto importante a tener en cuenta, es el inicio de la reabsorción del alantoides y comience a secarse, debido a que en este momento se inicia la respiración pulmonar y finaliza la respiración alantoica, provocando una serie de contracciones espasmódicas que hacen que el embrión gire y comience a picar la cámara de aire, y en algunos embriones precoces el picaje de la cáscara. Se sugirieron unos parámetros de incubación, que sirven de orientación para los cuturnicultores ubicados en la sabana cundiboyacense o en altitudes similares; sin excluir a los demás productores ubicados en otras regiones. La información esta presentada, en forma didáctica, comprensible y con exactitud, con el fin de exponer un manual acerca de los días de incubación, que se relacione con la formación embrionaria de la codorniz.

Programa académico

Zootecnia

Palabras clave

Codornices, Cría y desarrollo de codorniz, Incubación de huevos

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
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Fecha de elaboración

2004

Programa académico

Zootecnia

Facultad

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia

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