Tutor 1
Medina Cepeda, José Gregorio
Resumen
El presente artículo busca destacar la importancia de la cadena de abastecimiento en el éxito de la gestión empresarial utilizando como objeto de estudio la empresa Agrosierra Ltda cuya actividad se basa en la comercialización de frutas y verduras con altos estándares de calidad; para esto se inicia dando una contextualización teórica acerca de la logística y la gestión de la cadena de abastecimiento desde la perspectiva de diferentes autores. A continuación, se presenta la empresa y se describe el proceso logístico que desarrolla actualmente teniendo en cuenta cuatro etapas: planeación operativa, aprovisionamiento, producción y distribución. Posteriormente se realiza un análisis de cada una de las etapas apoyado en indicadores y entrevistas realizadas en la empresa y por último se hace énfasis en las estrategias logísticas clave que han llevado a la empresa a posicionarse en el mercado
Resumen en lengua extranjera 1
This article aims to highlight the importance of the supply chain in the success of business management using as study object the company Agrosierra Ltda whose business activity is based on the commercialization of fruits and vegetables with high quality standards; For this it begins giving a theoretical contextualization about the logistics and the management of the supply chain from the perspective of different authors. Next, the company is presented and describes the logistics process that it currently develops taking into account four stages: operational planning, procurement, production and distribution. Subsequently an analysis of each of the stages is carried out, supported by indicators and interviews carried out in the company, and lastly, emphasis is placed on the key logistics strategies that have led the company to position itself in the market
Palabras clave
Cadena de abastecimiento, Calidad, Éxito empresarial, Satisfacción, Planificación empresarial, Planificación estratégica
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-2017
Programa académico
Administración de Empresas
Facultad
Facultad de Economía, Empresa y Desarrollo Sostenible - FEEDS
Citación recomendada
Ramírez Quijano, D. A., & Peña Suárez, L. A. (2017). Importancia de la cadena de abastecimiento en el éxito de la gestión empresarial. Estudio de caso: Agrosierra Ltda. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/administracion_de_empresas/1471
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Economía, Empresa y Desarrollo Sostenible - FEEDS. Administración de Empresas