Tutor 1
Ramírez Rodríguez, Julio César
Resumen
El Banco de Alimentos de Bogotá es una organización sin ánimo de lucro, que se dedica a la recolección de alimentos y no alimentos y a la distribución de estos a diferentes organizaciones sociales. Debido a sus actividades y al alto flujo de personas que maneja, esta organización se constituye como un generador de gases de efecto invernadero, por esto, en el presente proyecto se realizó la cuantificación de la Huella de Carbono bajo los lineamientos propuestos por el Green House Gas Protocol. De lo anterior, se obtuvieron unas emisiones totales correspondientes al año 2019 de 1527,01 TonCO2, en donde las actividades más representativas fueron el desplazamiento de los empleados de la organización (1275,62 TonCO2), la generación de residuos sólidos (135,77 TonCO2) y, en tercer lugar, el consumo de combustible por parte de los vehículos que se encargan de recoger y entregar las donaciones (71,8 TonCO2). Con base en estos resultados, se diseñaron programas de minimización de emisiones tales como el Programa de Movilidad Sostenible y el Programa de Optimización de Combustible enfocados en el desplazamiento de los empleados y el consumo de combustible por parte de los vehículos que son propiedad del Banco de Alimentos de Bogotá, respectivamente. Para el caso de las emisiones relacionadas con la generación de residuos sólidos, se recomienda a la organización, la elaboración de un Programa de Gestión Integral de Residuos Sólidos PGIRS, en donde se evidencie el manejo que manifiestan darle a los residuos orgánicos e inorgánicos
Resumen en lengua extranjera 1
The Banco de Alimentos de Bogotá is a non-profit organization dedicated to the collection of food and non-food and the distribution of these to different social organizations. Due to its activities and the high flow of people it manages, this organization is constituted as a generator of greenhouse gases, therefore, in this project the quantification of the Carbon Footprint was carried out under the guidelines proposed by the Green House Gas Protocol. From the above, the total emissions corresponding to the year 2019 of 1,527.01 TonCO2 were obtained, where the most representative activities were the displacement of the organization's employees (1275.62 TonCO2), the generation of solid waste (135.77 TonCO2) and, thirdly, the fuel consumption of the vehicles that are responsible for collecting and delivering the donations (71.8 TonCO2). Based on these results, emission minimization programs were designed such as the Sustainable Mobility Program and the Fuel Optimization Program focused on the movement of employees and the fuel consumption of vehicles owned by Banco de Alimentos de Bogotá, respectively. In the case of emissions related to the generation of solid waste, is recommended to the organization to prepare a Comprehensive Management Program for Solid Waste PGIRS, where the management that they claim to give to organic and inorganic waste is evidenced
Palabras clave
Banco de Alimentos, Calentamiento global, Emisiones, Gases de efecto invernadero, Huella de carbono, Banco de Alimentos, Global warming, Emissions, Greenhouse gases, Carbon footprint
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
2020
Programa académico
Ingeniería Ambiental y Sanitaria
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Pantano Escobar, M. C. (2020). Determinación de la huella de carbono del Banco de Alimentos de Bogotá. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_ambiental_sanitaria/1899
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Ambiental y Sanitaria