Tutor 1
Villafañe Arevalo, Fernando
Palabras clave
Porcinos, Vísceras rojas, Decomisos de canales, Frigoríficos, Consumo humano, Disminución de costos
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1997
Programa académico
Administración de Agronegocios
Facultad
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Citación recomendada
Ruiz Sáenz, R. (1997). Perdida por decomiso de canales y visceras rojas porcinas en matadero frigorífico de Santafé de Bogotá (Junio - Julio de 1995) y su impacto económico. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/administracion_agronegocios/604
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Administración de Agronegocios
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