Tutor 1
Navarrete Jiménez, Clemencia
Resumen
Este proyecto de grado consiste en proponer un modelo de gestión aplicado a la empresa familiar Nutriquesos Tolilácteos, estudiando diferentes teorías, investigando sobre el sector lácteo, analizando las empresas de familia y sus particularidades respecto a las demás: luego se genera la recolección de datos , mediante entrevistas , observación y encuestas, y por medio de diferentes herramientas se hace un análisis de éstos ;se propone como tal un nuevo modelo de gestión y se brindan recomendaciones a la empresa para que por medio de su aplicación pueda permanecer en el mercado y pueda llegar a ser más competitiva.
Resumen en lengua extranjera 1
This degree project consists of proposing a management model applied to the family company Nutriquesos Tolilácteos, studying different theories, investigating the dairy sector, analyzing the family companies and their particularities with respect to the others: then the data collection is generated, Through interviews, observation and surveys, and through different tools, an analysis of these is made, a new management model is proposed as such and recommendations are given to the company so that through its application it can remain in the market and be able to be more competitive.
Palabras clave
Investigación, Análisis, Estudio, Desarrollo, Teorías, Modelos, Estructura, Sector lácteo, Empresas de familia, Herramientas, Diagnóstico, Perfil, Modelo esférico, Producción, Finanzas, Oportunidades de mejora
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.
Fecha de elaboración
2019
Programa académico
Administración de Empresas
Facultad
Facultad de Economía, Empresa y Desarrollo Sostenible - FEEDS
Citación recomendada
Trilleras Yara, A. J., Sandoval Guevara, G., & Corredor, J. E. (2019). Propuesta de un modelo de gestión aplicado a la empresa familiar Nutriquesos Tolilácteos. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/administracion_de_empresas/2179
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Economía, Empresa y Desarrollo Sostenible FEEDS. Administración de Empresas
Included in
Accounting Commons, Advertising and Promotion Management Commons, Business Administration, Management, and Operations Commons, Finance and Financial Management Commons, Operations and Supply Chain Management Commons