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Tutor 1

Villarreal Ramos, Román Leonardo

Resumen

Para este estudio de caso desde un marco neoinstitucional, se establece la necesidad de analizar y proponer nuevas reglas de juego que permitan la innovación social de las organizaciones e instituciones que afectan a las Unidades Agrícolas Familiares (UAF) productoras de mango de La Mesa, Cundinamarca, buscando llenar los vacíos en la Cadena de Valor a través de un cambio institucional, por medio de la asociatividad y la inclusión financiera. Esta propuesta de análisis económico establece la inclusión social de las UAF, evidenciando las capacidades productivas y competitivas para comercializar sus productos, de tal manera que se aportan criterios a la dimensión de disponibilidad de la seguridad alimentaria y nutricional propuesta por la FAO desde la teoría económica institucional.

Palabras clave

Análisis económico - la mesa (cundinamarca, colombia), Control de alimentos - unidades agrícolas familiares (uaf) - la mesa (cundinamarca, colombia), Mercadeo de productos agrícolas - la mesa (cundinamarca, colombia), Competividad - mercadeo - colombia

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

1-1-2016

Programa académico

Administración de Empresas

Facultad

Facultad de Ciencias Administrativas y Contables

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Administrativas y Contables. Administración de Empresas

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