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Revista Ciencia Animal

Title

Relationship among body measurements and the productive-reproductive performance in holstein cows in the research and training center Santa Maria del Puyon of La Salle University

Resumen

Se desarrolló un estudio bovinométrico y lineal de la ubre para caracterizar el biotipo funcional más adecuado para la producción de leche en el CIC Santa Maria del Puyón. El estudio fue observacional descriptivo. La muestra se tomó de 69 vacas, 41 lactantes y 28 horras. El análisis estadístico incluyó evaluación descriptiva, análisis de correlaciones simples y modelo de regresión Los promedios de las medidas bovinométricas correspondientes a la Altura a la Cadera (AC) fue de 1,40 ± 3,96 cm, al Perímetro Toráxico (PT) fue de 2,00 ± 24,72 cm, a la Longitud Corporal (LC) fue de 1,57 ± 8,24 cm, a la Longitud de Anca (LA) fue de 49,8 ± 1,65 cm y a la Amplitud de Cadera (AC) fue de 51,9 ± 2,61 cm. Los índices Corporal (IC) y Pélvico (IP) que relacionan la proporción de longitud sobre la amplitud corporal y pélvica fueron 77,85 y 104,30 respectivamente. Los promedios lineales de la ubre fueron: Inserción Posterior (IP) 5,43 ± 0,74; Inserción Anterior (IA) 5,35 ± 1,33; Amplitud Posterior (AP) 5,75 ± 1,18 y Profundidad de la Ubre (PU) 4,81 ± 0,94. Las medidas volumétricas del pezón fueron: Longitud Posterior (LPP) 3,39 ± 0,68 cm, Longitud Anterior (LAP) 3,93 ± 0,97 cm y Ancho de Pezón (APE) 2,32 ± 0,62 cm. El Puntaje de condición corporal fue en promedio de 2,87 ± 0.,5 (escala 1-5). La producción promedio de Leche Año (PLA) 4842,81 ± 1.440 kg, el Intervalo entre Partos (IEP) 492,4 ± 107 días y el Índice de Vaca (IV) 152,02 ± 66. La PLA estuvo positivamente correlacionada con NP, IV, PT, IA, PU y antagónicamente correlacionada con IEP. Las medidas IP, IA, y PU se correlacionaron antagónicamente con IEP. El índice de vaca estuvo correlacionado positivamente con IA, AP, PU, LPP, LAP, PLA, NP y negativamente correlacionado con IEP. El uso de medidas bovinométricas como PT, de medidas lineales de la ubre y morfométricas del pezón uvieron un alto valor predictivo en la estimación del desempeño productivo y reproductivo de vacas Holstein, evidenciando la utilidad de incluir medidas bovinométricas y lineales de la ubre en la selección e identificación de biotipos lecheros de vacas Holstein, manejadas en sistemas de trópico alto

Palabras clave

Holstein, bovinometría, medidas de la ubre/pezón, producción de leche

Abstract

A study conducted to research phenotype relationship between body measurements, udder and teat measurements and productive and reproductive records in Holstein-Friesian multipare cows owned the milking herd at the Dairy Cattle Research Center “CIC Santa Maria del Puyón de la Universidad de La Salle”. Holsteins cows (n=69) from commercial and purebred CIC herd were chosen based on the following criteria: 5 years older, 2 offspring minimal recorded, yield milk complete records and linear type classification commercial or purebred Holstein. Statistic analysis included descriptive study, phenotype correlations and regression predictive model using SAS software issue 9. Averages body measurements such as Hip Height (HH), Heart Girth (HG), Body Length (BL), Rump Length (RL), Rump Width (RW) were 1,40 ± 3,96 cm, 2,00 ± 24,72 cm, 1,57 ± 8,24 cm, 49,8 ± 1,65 cm and 51,9 ± 2,61 cm, respectively. Body and Pelvic indexes measures ratio lengthwidth were 77,85 y 104,30 respectively. Linear udder measurement scale 1-9 included: Udder Rear Attachment (URA), Udder Front Attachment (UFA), Udder Width (UW) and Udder Lateral Set (ULS) were 5,43 ± 0,74; 5,35 ± 1,33; 5,75 ± 1,18; 4,81 ± 0,94, respectively. Teat dimensions such as Rear Length Teats (RLT), Front Length Teats (FLT) and Width Teats (WT) were 3,39 ± 0,68 cm, 3,93 ± 0,97 cm and 2,32 ± 0,62 cm, respectively. Holstein cows were studied in Body Condition Score (BCS), scale 1-5 averaged 2,87 ± 0,35. Adjusted annual Yield Milk (YM) in evaluated dairy cows averaged 4842,81 ± 1.440 kg. Breeding Intervals (BI) were 492,4 ± 107 days and Cow Index was 152,02 ± 66. YM was correlated positively to parity, Cow index and measurements such as HG, UFA and ULS and negatively to Breeding Interval. Measurements including URA, UFA and ULS were correlated negatively to Interval breeding. Cow index was correlated directly to measurements such as UFA, UW, ULS, RLT, FLT and YM, and negatively correlated to Breeding interval. Body measurement HG, linear udder measurement, teat measurements were high predictive value to estimate productive and reproductive performance in Holstein cows. Body measurements and linear udder evaluation were useful to select Holstein milking biotype under high tropical conditions

Keywords

Holstein, body measurements, udder and teat measurements, milk yield, correlations, linear regression

Fecha de recepción

10 de septiembre de 2008

Fecha de aceptación

2 de abril de 2009

Fecha de publicación

2009-09-01

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Tipo de documento

Artículo de Investigación

Editorial

Universidad de La Salle. Ediciones Unisalle

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