Title
Systemic Structure and Functions of Dairy Farmers: The Case of the Santa Rosa Township (Ciudad Bolivar)
Resumen
El contenido de este escrito corresponde a la caracterización de las funciones, flujos y sistema de los productores de leche de la vereda Santa Rosa de Ciudad Bolívar (Bogotá D.C.) y se ha derivado de un enfoque sistémico que permite establecer el sistema productivo a partir de los subsistemas (carne, leche y cuero). En este sistema se determina la estructura funcional de los productores, los actores y sus principales características
Palabras clave
Análisis sistémico, flujos y encadenamiento
Abstract
The content of this paper corresponds to the characterization of the functions, flows and system of dairy farmers from the Santa Rosa Township in Ciudad Bolivar (Bogota, D.C.). It was written from a systemic approach that allows the establishment of the production system based on subsystems (meat, milk and leather). This system determines the functional structure of producers, actors and their main characteristics
Keywords
Systemic Analysis; Flows and Concatenation
Fecha de recepción
10 de junio de 2011
Fecha de aceptación
22 de agosto de 2011
Fecha de publicación
2011-12-01
Licencia Creative Commons
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Tipo de documento
Artículo de investigación
Editorial
Universidad de La Salle. Ediciones Unisalle
Citación recomendada
Delgado Munévar, William G.
(2011)
"Estructura sistémica y funciones de los cruderos de leche. El caso de la vereda Santa Rosa (Ciudad Bolívar),"
Gestión y Sociedad:
No.
2
, Article 4.
Disponible en:
