Tutor 1

Vanegas Gordillo, Jairo

Resumen

La acumulación de residuos sólidos orgánicos desde años atrás se ha visto como un problema más no como una oportunidad de generar el aprovechamiento de estos mediante técnicas o tecnologías que permitan la obtención de productos con valor agregado que puedan ser reinsertados al sistema productivo minimizando los impactos ambientales generados por estos residuos y obteniendo un mayor costo/beneficio en el aprovechamiento de estos. En este proyecto se pretende generar un building blocks como el HMF a partir de residuos con alto contenido de celulosa y valor energético, estableciendo las condiciones adecuadas y los procesos por los cuales se puede transformar este residuo, como primera fase tomamos como residuo el amero de mazorca que es rico en celulosa y con alto contenido energético, como fase 2 este residuo fue sometido a un pre-tratamiento físico que consistió en secado, molienda y tamizado, con el objeto de tener un tamaño de partícula apropiado para poder tener una mejor afinidad química, posteriormente como tercera fase el residuo se puso bajo pre-tratamiento químico con soluciones básicas, ácidas y de líquidos iónicos para enriquecer la celulosa disolviendo la hemicelulosa y la lignina en un producto químico adecuado. Luego se procedió con la fase 4 y 5 en las cuales pusimos las muestras en hidrólisis enzimática bajo condiciones controladas para transformar la biomasa en el producto que se catalogó como la materia prima fundamental que son azúcares principalmente glucosa ,para posteriormente en su última fase por medio de deshidratación obtener el producto deseado (HMF), por medio de dos métodos: método ácido y método fenol-ácido con el fin de verificar cuál método es más eficiente en términos de producción. En este proyecto se realiza la cuantificación de azúcares mediante el método DNS por espectrofotometría y la determinación de HMF producida por el método de espectrofotometría UV- visible, con el fin de establecer los rendimientos de producción de azúcar con respecto al residuo, los rendimientos de HMF con respecto a la cantidad de azúcar producido y la cantidad de celulosa presente en el residuo. Por último, se realiza un diagrama de proceso estableciendo las diferentes etapas para la transformación de residuo en HMF. Después de haber realizado los respectivos cálculos se compararon los resultados y se concluyó que el mejor medio químico de pretratamiento de la celulosa fue el medio de líquidos iónicos, el cual permite la obtención de mayores porcentajes de azúcar, en comparación al medio básico y ácido; en conjunto a ello, el mejor método de deshidratación fue el método fenol-ácido que de igual manera mostró una mejor producción de HMF a comparación con el método ácido

Palabras clave

Residuos orgánicos, Conversión de residuos, Aprovechamiento de residuos, Prevención de la contaminación, Protección del medio ambiente, Organic wastes, Recycling (Waste, etc.), Salvage (Waste, etc.), Pollution prevention, Environmental protection

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

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Fecha de elaboración

1-1-2018

Programa académico

Ingeniería Ambiental y Sanitaria

Facultad

Facultad de Ingeniería

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Ambiental y Sanitaria

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