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Tutor 1

Carvajal Rojas, Jaime Humberto

Resumen

El presente documento sustenta el diseño de una maquina automática para el empaque de condimentos en polvo en envases de tipo PET, este proyecto contiene: El análisis de las diferentes granulometrías de los condimentos que se encuentran actualmente en el mercado, el diseño mas optimo del envase donde va ser empacado el alimento, y, la estructura física de los sistemas mecánicos mas adecuados para el empaque de estos condimentos, teniendo en cuenta los requerimientos del usuario y la obtención de un producto con buena calidad. Luego es presentado, el análisis de fuerzas aplicadas sobre el modelo de la maquina para, establecer el soporte y estabilidad de la misma. Se implemento un sistema de control que es responsable de efectuar ejecuciones de movimientos y monitorear el estado de los subsistemas que componen este modelo, proporcionándole al supervisor de la planta una interfaz homogénea y de fácil manejo. Lo anterior se realizo a partir de la visita a la feria Andina Pack 2005, donde se identifico que la industria colombiana no tiene mucha participación en el desarrollo de maquinaria para el empaque de alimentos y tampoco tiene grandes recursos financieros para poderla comprar y así automatizar la pequeña o mediana empresa. Por ultimo en los anexos se puede encontrar información importante de los planos mecánicos del diseño, los diagramas de flujo que explican el modo de funcionamiento de las maquina, las fichas técnicas de los materiales que se utilizaron en el desarrollo del proyecto y finalmente, el manual de operaciones de la maquina.

Programa académico

Ingeniería en Automatización

Palabras clave

Maquinaria automática, Automatización, Ingeniería, Aparatos e instrumentos, Condimentos, Envases plásticos, Sistemas de empaque clasificado

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

3-20-2007

Programa académico

Ingeniería en Automatización

Facultad

Facultad de Ingeniería

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería en Automatización

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