Tutor 1

Arango Londoño, Carlos Andrés

Resumen

Este proyecto está enfocado en diseñar un sistema que le permita a la empresa Arcos Dorados, McDonald`s parque de la 93 lograr una planeación y control de sus inventarios eficiente, para esto se realizaran los respectivos análisis pertinentes sobre los datos suministrados con el fin de implementar las técnicas adecuadas para el control de los inventarios. Por esto el proceso que se llevará a cabo será: La realización del diagnóstico de la situación actual del modelo de inventarios, posteriormente se realizará un análisis de los datos para la realización de los pronósticos, luego se generará el plan de compras y abastecimiento, en seguida se revisara cuáles son las materias primas que almacenar para mantener como stock de seguridad y, por último, se realizara un análisis financiero para probar la viabilidad de la propuesta planteada. Todo lo mencionado anteriormente se realizará con el fin de generarle una propuesta a la empresa Arcos Dorados, específicamente McDonald`s parque de la 93 sobre el manejo de sus inventarios, para así disminuir sus costos

Resumen alternativo

This project is focused on designing a system that allows the company Arcos Dorados, McDonald`s Parque de la 93 to achieve an efficient planning and control of its inventories, for this the respective relevant analyzes will be carried out on the data provided in order to implement the appropriate techniques for the control of inventories. For this the process that will be carried out will be: The realization of the diagnosis of the current situation of the inventory model, later an analysis of the data will be carried out to carry out the forecasts, then the purchase and supply plan will be generated, in followed by a review of the raw materials to be stored as security stock and, finally, a financial analysis will be carried out to prove the viability of the proposed proposal. All the will be carried out in order to generate a proposal to the company Arcos Dorados, specifically McDonald`s Parque de la 93 on the management of their inventories, in order to reduce their costs

Palabras clave

Planeación y control de inventarios, Plan de compras y abastecimiento, Stock de seguridad, McDonald`s, Inventory planning and control, Procurement and supply plan, Security stock, Administración de materiales, Distribución física de mercancías, Contabilidad de materiales, Inventarios, Materials management, Physical distribution of goods, Material accountability, Inventories

Licencia Creative Commons

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Fecha de publicación

1-1-2018

Programa académico

Ingeniería Industrial

Facultad

Facultad de Ingeniería

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