Tutor 1

Rocha González, Jair Eduardo

Resumen

Este proyecto constituye el proceso de realización de la propuesta de distribución de la nueva planta de la empresa Congelados Trust S.A.S., la cual se desarrolló en base al área de producción actual. La empresa se dedica principalmente a la producción de papa a la francesa y se encuentra ubicada en la ciudad Bogotá.

Palabras clave

Diseño y distribución de planta, Papa a la francesa, Tiempos y recorridos, HACCP, Alimentos congelados, Industria y comercio de alimentos, Planificación estratégica, Plantas procesadoras de alimentos, Frozen foods, Food industry and trade, Strategic planning, Food processing plants

Licencia Creative Commons

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Fecha de publicación

1-1-2018

Programa académico

Ingeniería Industrial

Facultad

Facultad de Ingeniería

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