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Título en lengua extranjera

Implementation of the cultivation of yam (Dioscorea alata) as socioeconomic and productive alternative in the municipality of Carmen of Bolivar, department of Bolivar

Tutor 1

Rios Moyano, Diana Katherinne

Resumen

El municipio de El Carmen de Bolívar cumple con las condiciones climáticas requeridas por el cultivo de ñame, cuyo producto es apetecido o posee una alta demanda a nivel local y regional ya que hace parte de la alimentación básica de la mayoría de las familias de la región caribe. Este cultivo también hace parte fundamental de la economía del municipio ya que es uno de los más establecidos y que también por el crecimiento en las exportaciones hacia países como Estados Unidos, Alemania y Costa Rica (ICA, 2009). Las variedades más implementadas en la región y con mayor comercio son la variedad espino (Dioscorea rotundata) y la variedad diamante (Dioscorea alata). Para la ejecución de este proyecto se escogió la variedad diamante por que posee la ventaja de adaptarse mejor a las condiciones de la zona. Durante el proceso del proyecto productivo se realizó una investigación del cultivo aplicando abonos orgánicos (Bobinaza y Caprinaza) en etapa de crecimiento vegetativo, esta aplicación se realizó al momento de la siembra, a los 15 y los 30 días después de la emergencia. Se evidenció que la aplicación de estos abonos tuvo una influencia positiva en las plantas en evaluación, encontrando como mejor el tratamiento 4 (mezcla bobinaza + caprinaza). Igualmente se ejecutó un componente social donde se realizaron charlas técnicas a estudiantes de décimo y undécimo de la Institución Educativa Técnica Ecológica Emma Cecilia Arnold (IETEECA) sobre el aprovechamiento de desechos vegetales resultantes de las labores domésticas y agrícolas en la elaboración de abonos orgánicos o compostajes, los cuales son aplicados como enmiendas en la agricultura. Por otra parte, la producción del cultivo establecido en el proyecto se vio afectada por factores externos, en este caso la sequía prolongada en la zona que inició en el mes de noviembre del año 2018, fecha en la cual el cultivo tenía un tiempo de 4 meses aproximadamente y terminó en el mes de abril del año actual. Como resultado de este factor el producto obtenido no fue apto comercialmente generando pérdidas económicas totales. La inversión total del proyecto fue de $ 5.345.000 y los ingresos fueron $ 0, finalmente el proyecto no es rentable.

Resumen en lengua extranjera 1

The municipality of El Carmen de Bolivar complies with the climatic conditions required by the cultivation of yams, whose product is desired or possesses a high demand at local and regional level because it is part of the basic diet of the majority of the families of the Caribbean region. This crop also makes a fundamental part of the economy of the municipality since it is one of the most established and which also by the growth in exports to countries such as the United States, Germany and Costa Rica (ICA, 2009). The varieties most deployed in the region and with the increased trade are the variety espino (Dioscorea rotundata) and variety of diamond (Dioscorea alata). For the implementation of this project will chose the variety diamond by which has the advantage of better adapt to the conditions of the area. During the process of productive project was an investigation of the crop by applying organic fertilizers (Bobinaza and Caprinaza) in the phase of vegetative growth, this application was made at the time of sowing, at 15 and 30 days after the emergency. It was demonstrated that the application of these fertilisers had a positive influence on the plants in evaluation, finding as the best treatment 4 (mixture bobinaza caprinaza). It also ran a social component where were made technical presentations to students in tenth and eleventh of the Educational Institution Environmental Technique Emma Cecilia Arnold (IETEECA) on the use of vegetable waste resulting from the agricultural and domestic work in the development of organic fertilizers or compostajes, which are applied as amendments in agriculture. On the other hand, the production of the crop established in the project was affected by external factors, in this case the prolonged drought in the area which began in the month of November of the year 2018, the date on which the crop had a time of 4 months approximately and ended in the month of April of the current year. As a result of this factor the product obtained was not suitable commercially generating economic losses totals. The total investment for the project was $ 5.345.000 and revenues were $0, finally the Project is not profitable.

Programa académico

Ingeniería Agronómica

Palabras clave

Implementación, Cultivo de ñame (Dioscorea alata), Alternativa, Socioeconómica y productiva, Municipio del Carmen de Bolívar, Bolívar

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

2019

Programa académico

Ingeniería Agronómica

Facultad

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Ingeniería Agronómica

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