Files

Download

Download Full Text (1.5 MB)

Tutor 1

León Vega, Ricardo

Palabras clave

Aturdimiento, Bienestar del animal, Electronarcosis, Control de alimentos, Carne - Preservación, Industria y comercio de la carne, Food adulteration and inspection, Meat - Preservation, Meat industry and trade

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

1-1-2016

Programa académico

Medicina Veterinaria

Facultad

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Medicina Veterinaria

Compartir

COinS