Tutor 1
Ardila Silva, Ariosto
Resumen
La falta de acceso de los ganaderos a tecnologías adecuadas para mejorar la producción, la productividad, el crecimiento demográfico y aspectos económicos y sociales, crean la necesidad de incrementar la seguridad alimentaria para satisfacer la demanda de una población en crecimiento, siendo éste uno de los mayores problemas que enfrenta el mundo moderno al igual que uno de los mayores retos que desde los programas de carreras agropecuarias deben ser planteados y combatidos con investigaciones aplicadas. El proyecto de mejoramiento genético en la Finca San Miguel, propiedad de la Congregación de los Hermanos de Lasalle busca tener un impacto social sobre los ganaderos de la zona, además de brindar datos sobre el cruzamiento con mejor desempeño en ganado de carne para la zona del piedemonte llanero, de acuerdo a las exigencias del mercado. El Objetivo es la evaluación de variables lineales y de crecimiento en becerros y becerras de la raza Brahmán y sus cruces en la Finca San Miguel, Barranca de Upía Meta. La metodología, del proyecto contempla dos fases, la primera etapa pre-destete de los 4 cruces con la raza Brahmán, aplicando un amamantamiento restringido durante 3,5 meses, donde se evaluaron las variables de crecimiento de cada una de las crías en términos de ganancias de peso al nacimiento, a los 3,5 meses de destete y conformación de la alzada, perímetro torácico y longitud corporal. La segunda fase consistió en evaluar el período post destete al año de edad, en sistemas de pastoreo continuo y rotacional, evaluando las variables de crecimiento para cada una de las crías a los 7 meses y 12 meses. Resultados: No se presentaron diferencias significativas a un nivel de p > 0.05 para longitud corporal, perímetro torácico y altura, por lo que para estas la selección de cualquiera de los cruzamientos tendrá el mismo resultado a nivel de campo en el mismo ambiente. Las medidas que presentaron diferencias significativas a un nivel de p>0.05 fueron peso, tanto en machos como hembras. Bajo los parámetros estadísticos de la comparación múltiple de medias de Tukey, se estimó que el cruzamiento con mayor ganancia de peso diaria en machos fueron ¼ Brahmán + ¾ Limousine y ¼ Brahmán + ¾ Braunvieh, y el que presentó mejor desempeño posterior a la comparación de coeficiente de variación fue ¼ Brahmán + ¾ Limousine con un nivel de error (p>0.05); para las hembras el cruzamiento con mayor ganancia de peso diaria fueron ¼ Brahmán + ¾ Angus y ¼ Brahmán + ¾ Braunvieh, y el que presentó mejor desempeño posterior a la comparación de coeficiente de variación fue y ¼ Brahmán + ¾ Braunvieh con un nivel de error (p>0.05). Conclusiones: Es de resaltar que no existió un mejor o un peor cruzamiento; el desempeño de los individuos depende de las condiciones ambientales y socio-económicas de una región determinada. En una región el mejor cruzamiento no necesariamente lo es en otra. Para la zona en contexto y las condiciones del experimento el cruzamiento que tuvo mejor desempeño en machos fue ¼ Brahmán + ¾ Limousine con un coeficiente de 0,7442 y un error del (p>0.05), unas ganancias de peso diarios de 623 gr día. En las hembras el cruzamiento que tuve mejor desempeño fue ¼ brahmán + ¾ Braunvieh con un coeficiente de 0,0912 y un error del (p>0.05), y unas ganancias de peso diarias de 595 gr día.
Resumen en lengua extranjera 1
Lack of access of farmers to appropriate measures to improve the production technology, productivity, population growth and economic and social aspects, creating the need for increased food security to meet the demand of a growing population, this being one of the biggest problems facing the modern world as one of the biggest challenges for agricultural careers programs must be raised and fought with applied research. The breeding project in the San Miguel, owned by the Congregation of the Brothers of La Salle looking to have a social impact on farmers in the area as well as providing information on the best performing cross beef cattle for the surrounding foothills ranger. The objective is to evaluate variables and linear growth in calves and calves of Brahman breed and its crosses on the farm San Miguel, Canyon Upía goal. The methodology, the project includes two phases, the first phase of pre-weaning 4 Brahman breed crosses with applying a restricted suckling for 3.5 months where growth variables of each of the offspring were evaluated in terms of gains birth weight, weaning at 3.5 months and conformation of the height, chest circumference, body length. The second phase was to evaluate the post-weaning period a year old, in systems continuous and rotational grazing, evaluating growth variables before appointed for each of the offspring at 7 months and 12 months. Results: No significant differences at a level of p> 0.05 for measures of body length, heart girth and height making this selection for any of the crosses have the same result at field level in the same context are presented. The measures that showed significant differences at a level of p <0.05 are live weight in both males and females under the statistical parameters of the multiple comparison Tukey estimated the crossing with greater gain daily weight in males are ¼ Brahman + ¾ Limousine and are ¼ Brahman + ¾ Braunvieh and present better performance after comparing coefficient of variation was ¼ Brahman + ¾ Limousine with an error level (p> 0.05) for females crossing with greater daily weight gain are ¼ Brahman + ¾ Angus and ¼ Brahman + ¾ Braunvieh and present better performance after comparing coefficient of variation was ¼ Brahman + ¾ Braunvieh with an error level (p> 0.05). Conclusions: It is noteworthy that no there better or worse crossing the performance of individuals dependent on environmental conditions and socio-economic conditions of a particular region. In a region the best crossover is not necessarily so in another. For the area in context and conditions of the crossing experiment having better performance in males was ¼ Brahman + ¾ Braunvieh and an error of 0.7442 (p> 0.05) and a daily gain of 623gr day. In females, the crossing that has better performance was ¼ Brahman + ¾ Braunvieh a coefficient of 0.0912 and error (p> 0.05) and a daily gain of 595 g day.
Palabras clave
Cría de ganado vacuno, Cría de terneros, Ganado brahman
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
2014
Programa académico
Zootecnia
Facultad
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Citación recomendada
Torres Rodríguez, S. E., & Gonzalez Rodríguez, L. C. (2014). Evaluación de variables lineales y de crecimiento en becerros y becerras de la raza Brahman y sus cruces en la finca San Miguel, Barranca de Upía, Meta. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/zootecnia/16
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia