Diseño de una planeación estratégica para la empresa Hamburguesas del Camino en La Mesa Cundinamarca
Tutor 1
Duque Bedoya, Jaifer
Resumen
El restaurante hamburguesas del camino, una marca regional reconocida en la historia de la ciudad de La Mesa Cundinamarca por su gastronomía típica, historia y calidad de sus productos que a hoy en día le han situado en uno de los puestos más altos y competitivos en el sector comercial, presenta problemáticas internas que están afectando su modelo de trabajo y capacidad competitiva. Como consecuencia de malas decisiones administrativas que no han respondido de forma esperada a los cambios que ha presentado el mercado y comportamiento de consumo de la clientela en el último año. Por ello se realiza, esta propuesta de mejoramiento estratégica en la cual, a parir de un diagnostico empresarial y una base bibliográfica enfocada en la planificación de una administración estratégica, se pretende fortalecer internamente factores de alta incidencia en la eficiencia de los procesos y la toma de decisiones de la empresa como su cultura robusta e interacción del personal, el uso de herramientas tecnológicas, la capacidad competitiva de la organización y su valor agregado dentro del sector comercial.
El uso de este conjunto de herramientas administrativas permite identificar aspectos no perceptibles con la observación cotidiana del funcionamiento de las áreas y el registro, procesamiento y comprensión de datos posibilita la formulación de estrategias enfocadas en las necesidades de la organización desde distintas perspectivas de trabajo para el desarrollo administrativo correcto y fortalecimiento al mitigar las falencias que aquejan sus procedimientos.
Palabras clave
Planeación estratégica, Hamburguesas del Camino, La Mesa Cundinamarca
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
5-31-2021
Programa académico
Administración de Empresas
Facultad
Facultad de Economía, Empresa y Desarrollo Sostenible - FEEDS
Citación recomendada
Nieto Medina, M. I., Prieto Sanchéz, J. C., & Pinilla Hernández, A. F. (2021). Diseño de una planeación estratégica para la empresa Hamburguesas del Camino en La Mesa Cundinamarca. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/administracion_de_empresas/3113
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Economía, Empresa y Desarrollo Sostenible FEEDS. Administración de Empresas