Tutor 1
Pasuy Arciniegas, William Francisco
Resumen
El paisaje cultural cafetero generalmente se asocia a las dinámicas que se encuentran en el parque del café y especialmente en las zonas cafeteras ubicadas en los departamentos de Caldas, Quindío y Risaralda; pero es poco lo que se sabe sobre los demás municipios cafeteros, incluso hay personas que desconocen totalmente el vínculo entre algunos.
Dicho desconocimiento es una de las causas por las que existe un sesgo y falta de identidad en cuanto a la tradición del cultivo, producción y consumo local de una de las bebidas más antiguas del mundo: el café. Pero en el contexto actual, no solo la bebida, sino todo lo que rodea al grano.
En ese sentido la investigación parte de esa necesidad de que no solo se conozcan a fondo los municipios cafeteros, en este caso especialmente el municipio de Isnos, Huila, sino también la importancia cultural y tradicional que el café representa, entendiendo que a futuro las nuevas generaciones darán un nuevo sentido a lo que es ser caficultor y lo que representar tener cafetos en estos tiempos. Se establecerá una nueva simbología, llena de matices e innovación para dicho ámbito.
Resumen en lengua extranjera 1
The coffee cultural landscape is generally associated with the dynamics found in the coffee park and especially in the coffee growing zones located in the departments of Caldas, Quindío, and Risaralda; but little is known about the other coffee growing municipalities, there are even people who are completely unaware of the link between some of them. This lack of knowledge is one of the reasons why there is a bias and lack of identity in terms of the tradition of cultivation, production and local consumption of one of the oldest beverages in the world: coffee. But in the current context, not only the beverage, but everything that surrounds the bean. In this sense the research is based on the need not only to know in depth the coffee growing municipalities, in this case especially the municipality of Isnos, Huila, but also the cultural and traditional importance that coffee represents, understanding that in the future the new generations will give a new meaning to what it is to be a coffee grower and what it represents to have coffee trees in these times. A new symbolism will be established, full of nuances and innovation for this field.
Palabras clave
Identidad cafetera, Zonas cafeteras, Cultura y tradición de cultivo, Nuevas generaciones
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
2022
Programa académico
Arquitectura
Facultad
Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo
Citación recomendada
Manrique Chiriví, J. C. (2022). La memoria y el devenir del café: museo taller para la cultura cafetera en la vereda El Mortiño (Isnos, Huila). Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/arquitectura/2398
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo. Arquitectura