Tutor 1
Lozano Jiménez, Yenny Yolanda
Tutor 2
Zapata Lesmes, Ángela Cristina
Resumen
Las cianobacterias son un filo de organismos procariotas fotosintéticos pertenecientes al dominio bacteria, de gran importancia por su uso en diferentes áreas industriales. En el sector alimenticio se destacan por ser fuente de minerales, vitaminas y proteínas, como, por ejemplo, la Espirulina. En la agricultura, las cianobacterias como la Anabaena son empleadas como fertilizantes por sus capacidades de fijación de nitrógeno atmosférico, lo cual beneficia el crecimiento de los cultivos. Adicionalmente, estos microrganismos tienen aplicaciones en la industria cosmética, como es el caso del género Nostoc, el cual juega un papel destacado al ofrecer un potencial en términos de efectos de fotoprotección, antioxidantes e hidratantes, convirtiéndose en una alternativa natural para productos pertenecientes a esta industria. Dentro de este género, la especie Nostoc sphaericum, encontrada en ambientes terrestres y acuáticos de los Andes, adquiere relevancia. Esta especie ha desarrollado mecanismos de resistencia a condiciones adversas, como la secreción de exopolisacáridos en respuesta a factores de estrés osmótico, mecánico o de radiación UV, entre otros. Por lo tanto, es de interés estudiar los compuestos secretados de esta especie, los cuales presentan actividad antioxidante, fotoprotectora e hidratante, y tienen el potencial de ser incorporados en productos para el cuidado de la piel y en formulaciones destinadas al tratamiento de daños cutáneos causados por el incremento de la radiación UV.
Resumen en lengua extranjera 1
Cyanobacteria are a phylum of photosynthetic prokaryotic organisms belonging to the bacterial domain, of great importance due to their use in different industrial areas. In the food sector they stand out for being a source of minerals, vitamins and proteins, Spiruline being a featured example. In agriculture, cyanobacteria such as Anabaena are used as fertilizers for their atmospheric nitrogen fixation capabilities, which benefits crop growth. In addition, these microorganisms also have applications in the energy industry, they can be used for the production of biofuels. In the field of the cosmetic industry, the Nostoc genus plays a prominent role, as it offers potential in terms of photoprotection, antioxidant and moisturizing effects, becoming a natural alternative for products for daily cosmetic use. Within the cosmetic industry, the species Nostoc sphaericum, found in terrestrial and aquatic environments of the Andes, acquires relevance. This species has developed mechanisms of resistance to 8 adverse conditions, such as the secretion of exopolysaccharides in response to osmotic, mechanical or UV radiation stress factors, among others. Therefore, it is of interest to study the compounds secreted by this species, which have antioxidant, photoprotective and moisturizing activity, and have the potential to be incorporated into skin care products and formulations intended for the treatment of skin damage caused by due to increased UV radiation.
Palabras clave
Ética de la investigación, Aminoácidos, Antioxidantes, Productos cosméticos, Actividad biológica, Sensibilidad microbiana
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
2023
Programa académico
Biología
Facultad
Escuela de Ciencias Básicas y Aplicadas
Citación recomendada
Mora Ramos, A. C., & Zamora Espinosa, J. S. (2023). Potencial uso cosmético de los exopolisacáridos producidos por cianobacterias del género Nostoc con perspectiva hacia la especie Nostoc sphaericum. Revisión sistemática 2009-2023. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/biologia/162
Publisher
Universidad de La Salle. Escuela de Ciencias Básicas y Aplicadas. Biología