Tutor 1
Cuéllar, Luis Augusto
Palabras clave
Alimentos congelados, Repostería, Franquicia, Helados
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1996
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Guerrero Rubio, S. P., & Hurtado Mora, C. E. (1996). Montaje y desarrollo de una franquicia de helados. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/588
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos