Tutor 1
Parra Martínez, Yanneth
Resumen
La empresa Guaicaramo SA, es una agroindustria que inició labores en el año 1987 con la siembra experimental de palma de aceite. El 23 de septiembre de 1987 se inauguró la planta de beneficio con el proceso de extracción de aceite crudo. (Guaicaramo, 2009). Desde este momento, la empresa ha estado comprometida con el fortalecimiento de una gestión social y ambiental dentro de un desarrollo sostenible. Para ello, con el propósito de tener un equilibrio con el ambiente y la perdurabilidad en el tiempo; decidió implementar la Norma Técnica Colombiana ISO 14001: 04 en su Sistema de Gestión Ambiental, promoviendo así buenas prácticas en las operaciones agrícolas como estrategias para minimizar los impactos ambientales que puedan generar sus actividades al entorno y la población. En este proyecto se propuso mejorar la planificación del Sistema de Gestión Ambiental de la empresa Guaicaramo SA, para ello, se realizó un diagnóstico del estado del sistema el cual consistió en comparar la normatividad con lo encontrado en el sistema de la empresa; con base a estos resultados, se estructuro y documento el procedimiento para la identificación y evaluación de aspectos e impactos ambientales aplicando la metodología de Vicente Conesa Fernández. Para la identificación y evaluación del cumplimiento de los requisitos legales aplicables y otros requisitos se diseñó un formato para el listado de requisitos legales para determinar los requisitos legales que aplican o no a la empresa; a su vez se diseñó la matriz de requisitos legales para evaluar el cumplimiento de los mismos. Con base a los resultados obtenidos en estas dos evaluaciones, se definieron los programas ambientales y se diseñaron los formatos requeridos para el seguimiento de la implementación del sistema. Finalmente, para la etapa complementaria de planificación, se reestructuro el procedimiento para el desarrollo del plan de competencia, formación y toma de conciencia; se propuso el formato para el desarrollo de los procedimientos de control operacional, a su vez se estructuro el procedimiento de preparación y respuesta ante emergencias con su respectivo plan de contingencia.
Resumen en lengua extranjera 1
The company Guaicaramo SA is an agribusiness that began work in 1987 with the experimental planting oil palm. The September 23, 1987 the processing plant was inaugurated with the extraction of crude oil. (Guaicaramo, 2009). From this moment, the company has been committed to the strengthening of a social and environmental management within a sustainable development. To do this, in order to have a balance with the environment and durability over time; He decided to implement the Colombian Technical Standard ISO 14001: 04 for its environmental management system and promoting good practices in agricultural operations as strategies to minimize environmental impacts that can generate its activities to the environment and population. This project set out to improve the planning stage of the Environmental Management System of the company Guaicaramo SA, to do a diagnosis of the system which was to compare the regulations l with those found in the system of the company was held; Based on these results, it was structured and document the procedure for the identification and evaluation of environmental aspects and impacts using the methodology of Vicente Fernandez Conesa. For the identification and assessment of compliance with applicable legal requirements and other requirements for the format list of legal requirements designed to determine that apply to the company or not; in turn the parent with legal requirements designed to assess compliance with them. Based on the results of these assessments, environmental programs were defined and the formats required to monitor the implementation of the system were designed. Finally, to complement the planning stage, the process for developing the plan competition was restructured training and awareness; the format for the development of operational control procedures set out in turn the method of preparation and response to emergencies with its own contingency plan was structured.
Palabras clave
Gestión ambiental, Control ambiental, Protección del medio ambiente
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-2015
Programa académico
Ingeniería Ambiental y Sanitaria
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Ayala López, A. M. (2015). Propuesta para el mejoramiento del sistema de gestión ambiental para el sector de palma de aceite en la empresa Guaicaramo S.A. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_ambiental_sanitaria/152
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Ambiental y Sanitaria