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Tutor 1

Rosalina González Forero

Resumen

En La Planta de Tratamiento de Agua Potable (PTAP) de la Cervecería Leona, se realiza un tratamiento de potabilización que consta de: recepción y almacenamiento de agua cruda; coagulación-floculación y sedimentación en una misma unidad (clarificadores); filtración (en filtros de medio mixto: arenaantracita); desinfección (cloración); estabilización del pH y por último, almacenamiento y distribución del agua tratada. Aquí se cuenta con una concesión de agua cruda del Río Bogotá de 150 L/s, de los cuales, aproximadamente el 4%, gracias a la acción del coagulante, se convierte en lodos de purgas, que son expulsados de los clarificadores, luego de que ocurre la sedimentación. Los lodos que son expulsados en las purgas contienen aproximadamente 99.6% de humedad y actualmente son enviados directamente al alcantarillado que se comunica con la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR), perdiendo la posibilidad de recuperar el agua que está ligada al lodo y que podría, luego de la separación adecuada, ser enviada al tanque de almacenamiento de agua cruda. Es así que Cervecería Leona, en la búsqueda de un mejoramiento continuo de sus procesos, quiso implementar la búsqueda de un sistema de tratamiento del lodo que permitiese lograr, en primer lugar, un ahorro del caudal del consumo de agua cruda, lo que en un futuro se traduciría en un ahorro para la empresa en el momento en que la Autoridad Ambiental implemente el cobro de la tasa de uso; y en segundo lugar, un ahorro a futuro en el tratamiento de las aguas residuales (ya que se dejaría de verter este lodo a la PTAR) en el momento en que se implemente el pago de la tasa retributiva.

Palabras clave

Agua potable, Aguas residuales, Industria cervecera

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

1-1-2005

Programa académico

Ingeniería Ambiental y Sanitaria

Facultad

Facultad de Ingeniería

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