Tutor 1
Gonzalez Forero, Rosalina
Resumen
La gestión integral de los residuos es considerada como el conjunto de actividades encaminados a la mitigación del impacto generado en el proceso productivo de envases y empaques, teniendo en cuenta sus características de volumen, costo, tratamiento y procedencia, para su comercialización y posibilidad de aprovechamiento. La empresa del sector alimenticio, ubicada en Bogotá D.C, actualmente no cuenta con ningún programa de manejo adecuado de residuos, ni con un plan de gestión integrado de residuos actualizado bajo la normativa vigente, razón por la cual se desarrolló la propuesta de gestión integral de los residuos de envases y empaques, direccionado bajo los criterios establecidos en la Resolución 1407 de 2018.En el desarrollo de la propuesta se tuvieron en cuenta datos obtenidos por medio de diagnóstico inicial a la empresa, para estimar la Producción Per Cápita (PPC) de la empresa. A partir de esta información y lo contemplado por la empresa prestadora de servicio de aseo competente, se pudo desarrollar el árbol de problemas, realizar su respectiva priorización, y posteriormente, el árbol de objetivos por el cual se establecieron los programas relevantes de acuerdo con la categorización de los problemas. En concordancia con lo anterior, se establecieron cuatro programas como respuesta a la problemática actual: Programa de Recuperación y aprovechamiento, Programa de Separación en la fuente, Programa de educación y sensibilización, Programa de inclusión a Recicladores de oficio.
Palabras clave
Gestión Integral, Sostenibilidad, Aprovechamiento, Comercialización, área productiva.
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
2021
Programa académico
Ingeniería Ambiental y Sanitaria
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Romero Orjuela, E. A., & Ospina Wilches, J. H. (2021). Propuesta de gestión integral de los residuos de envases y empaques para una empresa del sector alimenticio. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_ambiental_sanitaria/1944
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Ambiental y Sanitaria