Tutor 1
Lancheros Cuesta, Diana Janeth
Resumen
En este proyecto se describe el diseño de un Sistema de Control y Supervisión (SCADA), para una Planta de Lácteos de producción de Yogurt y Queso Campesino. Se presenta el marco donde se desarrolla el estudio de los proyectos realizados con antelación en diversos campos cuyos objetivos eran similares. Además, se contextualiza al lector con conceptos y terminología técnica que hacen comprensible el desarrollo y explicación del presente proyecto. Inicialmente, se procede a identificar cada variable y se continúa con la descripción del comportamiento de las mismas y posteriormente al análisis para definir los criterios de control y supervisión, y la interfaz gráfica del usuario. Seguido de este análisis se realiza la selección del software para el desarrollo de la aplicación de supervisión y control. Aunque en el mercado existen varios software diseñados para el desarrollo específico de este tipo de aplicaciones, reconocidos como LabView, IFix, WInCC, entre otros. LabView fue la herramienta seleccionada, que más adelante se describirá. Una vez se obtuvo el diseño del interfaz HMI, se realiza el estudio del sistema comunicación, que permitiera la conectividad y transmisión de datos con los módulos de control seleccionados en el diseño de la planta. Finalmente, logrando un sistema altamente flexible, cumpliendo con las necesidades del usuario final.
Palabras clave
Sistemas de control, Productos lácteos, Producción, Fábricas
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
4-9-2012
Programa académico
Ingeniería en Automatización
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Vargas Villarraga, R. R. (2012). Diseño de un sistema de supervisión y control para las líneas de producción de yogurt y queso campesino en una planta de productos lácteos. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_automatizacion/224
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería en Automatización