Tutor 1

Lancheros Cuesta, Diana Janeth

Resumen

En este proyecto se describe el diseño de un Sistema de Control y Supervisión (SCADA), para una Planta de Lácteos de producción de Yogurt y Queso Campesino. Se presenta el marco donde se desarrolla el estudio de los proyectos realizados con antelación en diversos campos cuyos objetivos eran similares. Además, se contextualiza al lector con conceptos y terminología técnica que hacen comprensible el desarrollo y explicación del presente proyecto. Inicialmente, se procede a identificar cada variable y se continúa con la descripción del comportamiento de las mismas y posteriormente al análisis para definir los criterios de control y supervisión, y la interfaz gráfica del usuario. Seguido de este análisis se realiza la selección del software para el desarrollo de la aplicación de supervisión y control. Aunque en el mercado existen varios software diseñados para el desarrollo específico de este tipo de aplicaciones, reconocidos como LabView, IFix, WInCC, entre otros. LabView fue la herramienta seleccionada, que más adelante se describirá. Una vez se obtuvo el diseño del interfaz HMI, se realiza el estudio del sistema comunicación, que permitiera la conectividad y transmisión de datos con los módulos de control seleccionados en el diseño de la planta. Finalmente, logrando un sistema altamente flexible, cumpliendo con las necesidades del usuario final.

Programa académico

Ingeniería en Automatización

Palabras clave

Sistemas de control, Productos lácteos, Producción, Fábricas

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

4-9-2012

Programa académico

Ingeniería en Automatización

Facultad

Facultad de Ingeniería

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería en Automatización

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