Palabras clave
Maquinaria automática, Fermentación, Levadura, Pan
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
2002
Programa académico
Ingeniería en Automatización
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Manrique Quiroz, C. A., & Vivas Chabur, J. J. (2002). Diseño y construcción de una cabina automática para fermentación de levaduras en la industria panadera. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_automatizacion/505
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería en Automatización