Título en lengua extranjera
Implementation of a productive model of maracuyá Passiflora edulis for Flavicarpa under conditions of the corregimiento de Villagermania of the municipality of Valledupar cesar as an alternative for family income
Tutor 1
Salazar Peña, Javier Andrés
Resumen
El proyecto productivo de maracuyá (Passiflora edulis For. Flavicarpa), se implementó en la Institución Educativa Agropecuaria de Villa Germania, del municipio de Valledupar Cesar, modelo de innovación agrícola que muestra un ejercicio continúo basado en prácticas técnicas, visionado a una inclusión familiar y mejora continua, por medio del cual se generen nuevos empleos e ingresos monetarios a las familias campesinas de esta región, y, la oportunidad de aprender sobre nuevas estrategias de producción; este proyecto fue elaborado en busca del fortalecimiento de las prácticas agrícolas, con un enfoque enmarcado en la diferenciación de los cultivos y manejos realizados en esta zona. Con esta fruta tropical se puede realizar gran variedad de exquisitas bebidas, postres y helados, existe además la posibilidad de ofrecer el producto tanto en fruta como en pulpa, lo que convierte a el maracuyá en un producto bastante apetecido en toda la región caribe colombiana y en el mercado internacional, siendo en la actualidad gran potencial de exportación.
Resumen en lengua extranjera 1
The passion fruit (Passiflora edulis For. Flavicarpa) production project was implemented at the Villa Germania Agricultural and Livestock Educational Institution in the municipality of Valledupar Cesar, as a model of agricultural innovation that shows a continuous exercise based on technical practices, with a view to family inclusion and continuous improvement, through which new jobs and income are generated for the farming families in this region, and the opportunity to learn about new production strategies. continuous improvement, through which new jobs and monetary income are generated for the farming families of this region, and the opportunity to learn about new production strategies; this project was developed in search of strengthening agricultural practices, with a focus framed in the differentiation of crops and management carried out in this area. With this tropical product a great variety of exquisite drinks, desserts and ice creams can be made, there is also the possibility of offering the product both in fruit and pulp, which makes passion fruit a very desirable product throughout the Colombian Caribbean region and in the international market, being currently a great export potential.
Palabras clave
Innovación, Mercado, Manejo técnico, Modelo, Oportunidad, Transferencia
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
2021
Programa académico
Ingeniería Agronómica
Facultad
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Citación recomendada
Laiton Ortiz, R. (2021). Implementación de un modelo productivo de maracuyá Passiflora edulis for Flavicarpa bajo condiciones del corregimiento de Villagermania del municipio de Valledupar Cesar como alternativa de ingresos a la familia. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ingenieria_agronomica/217
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Ingeniería Agronómica