Título en lengua extranjera

Technification of cassava (Manihot esculenta; Crantz) cultivation for production and commercialization in the municipality of Puerto Leguizamo, Putumayo

Tutor 1

Montaña Barrera, Víctor Salvador

Resumen

El presente trabajo se desarrolló en base a cuatro componentes; el agronómico basado en la implementación del cultivo de yuca (Manihot esculenta) en el municipio de Puerto Leguizamo-Putumayo, porque cuenta con las condiciones de suelo y clima para el desarrollo, buen desempeño agronómico y productivo del cultivo, siendo la yuca el segundo producto más comercializado después del plátano (Musa paradisiaca) a nivel local. El componente de investigación tuvo un enfoque cualitativo, donde se ilustra algunos hechos y aspectos de la poblacional desplazada víctima del conflicto armado residente en el casco urbano de Puerto Leguizamo, mediante encuestas, información de primera fuente, y búsqueda en base de datos digitales. Con el objeto de identificar los hechos que causan el desplazamiento de la familias, colectivos indígenas y campesinos hacia la zona urbana, conllevando a la expansión del perímetro con las nuevas invasiones. En cuanto al trabajo social se apoyó con charlas técnicas sobre las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), los beneficios económicos que se pueden generar aumentando la producción y calidad de los productos, de dos asociaciones productores de Camucamu (Myrciaria dubia) y Caña (Saccharum officinarum), los productores independientes de la zona carreteable y en especial la vereda San Antonio en el Kilómetro 19, quienes siembran cultivos promisorios autóctonos con fines especialmente de consumo, ya que se hacen en pequeñas parcelas. Finalmente, se fomentó la empresarización del campo con la comercialización y venta directa de yuca (Manihot esculenta) al consumidor final minimizando los intermediarios.

Resumen en lengua extranjera 1

The present work was developed based on four components; the agron omic one based on the implementation of the cassava (Manihot esculenta) crop in the municipality of Puerto Leguizamo Putumayo, because it has the soil and climate conditions for the development, good agronomic and productive performance of the crop, being commercialized product after Plantain cassava the second most (Musa paradisiaca) at the local level. The research component had a qualitative approach, where some facts and aspects of the displaced population victims of the armed conflict residing in the urban area of Puerto Leguizamo were illustrated through surveys, first source information, and a search in a digital database. In order to identify the facts that cause the displacement of families, indigenous groups and peasants to the urban area, leading to the expansion of the perimeter with new invasions. In terms of social work, support was provided with technical talks on Good Agricultural Practices (GAP), the economic benefits that can be generated by increasing the production and quality of the products of two producer association of Camucamu (Myrciaria dubia) and Cane (Saccharum officinarum), the independent producers of the road zone and especially the San Antonio village at Kilometer 19, who plant promising native crops especially for consumpti purposes, since they are grown in small plots of land. Lastly, the Project promoted the on entrepreneurship of the field with the direct marketing and sale of cassava (Manihot esculenta) to the final consumer, minimizing intermediaries.

Palabras clave

Porceso de cultivo, Yuca, Producción agrícola, Comercialización de productos

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

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Fecha de elaboración

2022

Programa académico

Ingeniería Agronómica

Facultad

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Ingeniería Agronómica

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